كعكه البطاطا بالتوفي

[FONT=Book Antiqua][SIZE=5][COLOR=Blue][B]المقادير[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][COLOR=Blue]
1 ثمرة بطاطا
ثلث كوب لبن
ثلث كوب زبدة
1 كوب سكر
2 بيضة
1و 1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكاربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح[/COLOR][/SIZE][/FONT] [RIGHT][CENTER][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][COLOR=Blue]
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر
علبة كريمة الطلب
نسكافيه[/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[/RIGHT]
[CENTER][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][COLOR=Blue][B]الطريقة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][COLOR=Blue]
العجينة كلها في خطوة واحدة ..
نقلب المقادير كلها في وعاء عميق دون القلق من الترتيب .. حتى تمتزج تماما .
ضعي المزيج في صينية تمنع الالتصاق، وضعيه في الفرن بحرارة متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة .
اثناء هذه المده او في اخر 7 دقائق نصنع التوفي
نقلب الزبد والسكر على النار حتي يصير لونها ذهبيا
نضيف علبة الكريمة والنسكافيه و نقلب قليلا قبل رفعها .
ثم نصب صوص التوفي على الكيكة فور اخراجها من الفرن..
و نحاول ايصال الصوص الى جوانب الصينية
[/COLOR][/SIZE][/FONT] [/CENTER]
[FONT=Book Antiqua][SIZE=5][COLOR=Blue]

[/COLOR][/SIZE][/FONT]