حلويات
كاسات الجيلي بالفاكهة
[FONT=Akhbar MT][/FONT] [FONT=Akhbar MT][FONT=Akhbar MT][/FONT][/FONT][/COLOR][FONT=Akhbar MT][/FONT] [FONT=Akhbar MT]المقادير:[/FONT] [FONT=Akhbar MT]1 باكو جيلي مذاب في 2 باكو ماء، نصف كيلو فاكهة مشكلة (موز – تفاح) أو علبة كريز كمبوت، مقدار من الكسترة مكون من (كوب لبن – ملعقة كبيرة كستردة بودرة – حوالي ثلاث ملاعق كبيرة سكر – ملعقة صغيرة فانيليا)، 1 كوب كريم شانتلي.[/FONT] [FONT=Akhbar MT]الطريقة:[/FONT] [FONT=Akhbar MT]-يذاب الجيلي مع الماء بوضعهما على النار حتى يغلي ثم يترك ليبرد بشرط ألا يتجمد.[/FONT] [FONT=Akhbar MT]-تقطع الفاكهة قطعًا صغيرة مناسبة ثم توضع في الكاسات ثم يصب عليها الجيلي وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.[/FONT] [FONT=Akhbar MT]-تعمل الكستردة وذلك بإضافة الكستردة في قليل من اللبن ثم يصب عليها اللبن المغلي بعد تحليته بالسكر ورفعه على النار مدة 5 دقائق حتى تنضج.[/FONT] [FONT=Akhbar MT]-يضاف بياض البيضة المضروبة إلى كوب الكريم شانتلي ويحلى بالسكر ويلون باللون الوردي بإضافة الكوتشنيل.[/FONT] [FONT=Akhbar MT]-تصب الكستردة فوق كاسات الجيلي وتترك حتى تبرد تمامًا، ثم تجمل الوجه بالكريم شانتلي الوردي ووحدات الكريز.[/FONT][FONT=Akhbar MT][/FONT]
شكراً جزيلاً لموضوعك يا المحبة للرسول
[IMG]http://fekrna.com/mwaextraedit4/extra/54.gif[/IMG]
[CENTER][IMG]http://fekrna.com/mwaextraedit4/extra/97.gif[/IMG][/CENTER]
تسلم الايادى
[CENTER][FONT=Arial][SIZE=4][FONT=Tahoma][SIZE=4][COLOR=MediumTurquoise][IMG]http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_2005042717201615adc204.gif[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/CENTER]