فاهيتا اللحم

[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=”#FF0000″]
[IMG]https://scontent-b-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-ash2/v/t1.0-9/1010167_485463781534390_579757113_n.jpg?oh=9d657cec5ce777436853c7205764e04c&oe=54E29175[/IMG]
المقادير
فلفل أحمر حلو أو حار,2 حبة
طماطم مبشورة,3 حبات متوسطة
كزبرة خضراء ,0.25 كوب
عصير ليمون ,2.50 ملعقة
لحم بقري شرائح,400 غرام
زيت زيتون ,3 ملاعق
ربع كوب خل +3ملاعق عصير ليمون
بصل شرائح,2 حبة
خبز التورتيلا (حسب الرغبة),4 شرائح

طريقة التحضير
– أحضري وعاء، ضعي فيه الطماطم وأوراق الكزبرة الخضراء وقلّبيها جيداً.

– ضعي شرائح اللحم في طبق وضعي عليها الخل وعصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبيها جيداً. واتركيه 3ساعات فى الثلاجة – أحضري مقلاة وسخني فيها ملعقة ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

– احضري مقلاة أخرى وسخني فيها ملعقة أخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب المستمر.

– اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

– أحضري خبز التورتيلا وضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق

[/COLOR][/SIZE][/FONT]