معجنات
فاهيتا الدجاج
المقادير
2 صدور دجاج – مخلية من العظم والجلد
1 فلفل أخضر – شرائح
1 فلفل أصفر – شرائح
1 بصلة – شرائح
2 طماطم – مقطعة صغير
1/2 كوب جبن شيدر – مبشور
4 خبز شامي
2 فص ثوم – مطحون
1 ملعقة كبيرة تباسكو
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة عسل
ملح و فلفل
[IMG]http://www.wasfasahla.com/assets/recipes/ck2011257.gif[/IMG]
طريقة الطهى
1. فى وعاء صغير، يخلط التباسكو والثوم والعسل والبابريكا ويتبل الخليط بالملح والفلفل. يمزج الخليط جيداً حتى يتجانس. يوضع الدجاج فى الخليط ويترك لمدة 15 دقيقة ليتبل.
2. فى إناء كبير، يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يطرى. يضاف الدجاج والفلفل ويقلب حتى ينضج الدجاج. تضاف الطماطم وتقلب لمدة دقيقتان.
3. يسخن العيش الشامى ثم يوضع خليط الدجاج بداخل الخبز وينثر عليها الجبن الشيدر ويلف. يقدم فوراً.
