طريقه عمل المشبك

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]المقادير[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]3 كوب زبادي[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]¼ كوب دقيق[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]4 كوب نشا[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]زعفران[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]1 كوب ماء ورد[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[I][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black]زيت للقلى[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/I][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]الطريقه[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]_______________________________[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]____________[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- بواسطة المضرب اليدوي يُخفق الزبادي والدقيق والنشا و البيكنج صودا [/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]جيداً حتى تتداخل كل المكونات.[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- يُضاف الزعفران وماء الورد ويستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- تترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق .[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- يُحمى زيت القلي.[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- يُصب العجين داخل القمع الخاص بالمشبك [/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]وتشكل بشكل دائري متداخل داخل الزيت الحامي.[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- تُرفع أقراص المشبك وهي ساخنة وتوضع في القطر.[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]ملحوظة [/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[CENTER]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]- يمكن استخدام قطاعه دائرية الشكل [/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][I][B]تُوضع داخل زيت القلي للتحكم في حجم أقراص المشبك.[/B][/I][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/CENTER]