طريقة عمل حلوى شيفون الليمون الحامض

[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
المكونات
[IMG]http://www.shamlola.com/wp-content/uploads/2015/08/b3d39803-82d7-497c-8ecd-1c0dd136c380-360×218.jpg[/IMG]
1 1/2 كوب بسكويت دايجستف مفتت
1/2 كوب زبد ذائب
1/3 كوب سكر
مقادير الحشو :
500 جم كريمة مخفوقة
315 جم جبن كريمي طري
85 جم مسحوق جيلي الليمون الحامض
1 كوب ماء مغلي
1 كوب سكر
1 ملعقة شاي روح فانيليا

طريقة الطهي
إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم حلوى شيفون الليمون الحامض المتميزة و إليكم الطريقة .

تحضير حلوى شيفون الليمون الحامض

تقلب المكونات معاً لتتجانس ونحتفظ جانباً بـ2 ملعقة كبيرة ثم نضغط الخليط في طبق مستطيل 33 سم × 22 سم لعمل طبقة قاعدة متساوية .
ويوضع في الثلاجة لحين عمل الحشو.
يفرد الحشو بالتساوي على قاعدة البسكويت وينثر عليه البسكويت المحتفظ به .
وتضع في الثلاجة لمدة ليلية ثم تقطع مكعبات وتقدم.
طريقة الحشو: في طبق صغير يذاب الجيلي في الماء المغلي ويترك ليبرد.
في طبق كبير يخفق الجبن مع السكر والفانيليا حتى يصبح أملس ثم يضاف الجيلي ببطء شديد مع التقليب الخفيف حتى يتجانس .
ثم تضاف الكريمة ويقلب بطريقة الطوي بخفة حتى يتجانس.
إقتراحات لحلوى شيفون الليمون الحامض

يقدم مع العصائر الفريش .

[/COLOR][/SIZE][/FONT]