بسم الله الرحمن الرحيم
باجي البصل يعتبر طبق من المقبلات التى تقدم لتعطى للمائدة مذاق خاص
المكونات
100 جرام طحين
10 جرام مسحوق فلفل حار
10 جرام كركم
10 جرام بيكنج بودر
10 جرام بصل المفري
400 جرام بصل – النصف مقطع شرائح والنصف الآخر مقطع قطع صغيرة
20 جرام فلفل الأخضر الحار المقطع
40 جرام كزبرة الطازجة
[*] تخلط جميع المكونات في إناء
[*] تشكل كرات من الخليط وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون
[*] ترفع الكرات من على النار وتوضع في صحن للتقديم
[*] ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
[/LIST]
