طريقة عمل الأرز المقلي مع الكزبرة والخيار الصيني اكلات صينية

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Red][B]مقادير الوصفة[/B][/COLOR] [COLOR=Red]

2 كوب أو 500غ أرز أبيض 3 كوب أو 750 مل ماء 2 مكعب مرقة الدجاج 3 بيض، مخفوقة بشكل خفيف 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مبشور 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة 2 حبّة متوسّطتا الحجم أو 4/3 كوب خيار، مفروم فرماً ناعماً [/COLOR] [COLOR=Red]

[B]طريقة التحضير[/B][/COLOR] [COLOR=Red]
[/COLOR] [COLOR=Red]

يمزج [/COLOR] [COLOR=Red] [URL=”http://vb.7pepy.com/t29895.html”]ا[/URL]لأرز مع الماء ومكعبي مرقة الدجاج في قدر. يغطى المزيج ويطهى على نار منخفضة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. تحضر عجة بالبيض، وتلف ثم تقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. يسخن الزيت في مقلاة، يضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق. تضاف صلصة الصويا، الكزبرة الطازجة، الخيار، شرائح العجة والأرز المطبوخ. يوضع الأرز المقلي على طبق التقديم.

[SIZE=5] [URL=”http://vb.7pepy.com/t29895.html”][/URL][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/FONT]