أطباق رئيسيه
طريقة عمل ارز بالكارى
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل ارز بالكارى
[COLOR=#ff0000]المقادير
[/COLOR]1/2 كيلو ارز
كارى
بصلة مبشورة
2 ملعقة زيت او سمن
ملح و فلفل
قرفة و زنجبيل
[IMG]http://media2.arabia.msn.com/medialib/2014/07/02/currywithrice.jpg[/IMG]
[COLOR=#ff0000]طريقة التحضير[/COLOR]
شوحى البصل مع الكركم ثم ضعى التوابل والأرز و اسقيه بالماء على نار هادئة و اتركيه حتى تمام النضج.
ضعى الأرز وعليه كفته الدجاج ثم ضعى قطعة فحم موقدة عليها ملعقة زيت و ضعى عليها غطاء محكم و اتركيها.
تقدم ساخنة.
