شوربة الدجاج بالأرز واللبن

[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=”#FF0000″]
المقادير :
[IMG]http://www.egypt.com/lifestyle/thumbnail.php?file=8814076909_119653954.jpg&size=article_medium[/IMG]
4 أكواب مرق دجاج .
1 كوب شرائح دجاج المسلوقة .
¼ كوب أرز .
2 بيضة .
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
رشة ملح وفلفل أسود .
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق .
2 كوب حليب سائل .

طريقة التحضير :
نغلي ماء المرق .
نذوب الدقيق بالحليب .
نخلط الجميع ويترك على النار .
يضاف الأرز المغسول على المرق حتى ينضج مع الملح .
يضاف البيض مع الليمون والفلفل مع قليل من المرق ويخفق جيداً .
ثم يخلط بالمرق ، ويضاف الدجاج ، على النار مع التحريك على نار خفيفة .
ويرفع من النار عندما يغلي الحساء .

[/COLOR][/SIZE][/FONT]