[FONT=Arial] المكونات :
1 كيلو سمك فيلية .
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
¼ كوب عصير ليمون .
2 ملعقة كبيرة خل .
2 عود كرفس .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
1 كوب فلفل ألوان مقطع صغير .
1 كيلو سمك فيلية .2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
¼ كوب عصير ليمون .
2 ملعقة كبيرة خل .
2 عود كرفس .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
1 كوب فلفل ألوان مقطع صغير .
طريقة التحضير :
قومي بغسل السمك جيداً بالماء والخل .
ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة .
تبلي السمك بباقي المكونات وأتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد .
قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضيفي السمك بمحتوياته ، مع التقليب حتى تمام التسوية .
ارفعي شاورما السمك من على النار بعد تمام التسويه وقدميها في أطباق التقديم أو في الخبز .
وصحتين وهنا …
[/FONT]
