أطباق رئيسيه

سمك سنجارى

السمك السنجارى

المقادير:

1 كيلو سمك بورى – 4 ثمرات طماطم – 3 ثمرات فلفل رومى
3 بصلات مقطع حلقات – 2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى – 1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل اسود – 1ملعقة شطة – 3/1 كوب عصير ليمون
3/1 كوب زيت ذرة – ورق فويل

الطريقة:

– نقوم باحضار السمك المنظف ونقوم بعمل فتحة فى الظهر بحيث يصبح مفرود تماما.
– نجهز جميع مكونات الحشوة ونضع عليها التوابل و عصير الليمون .
– نحضرصاج و نبطنه بـ ورق الفويل ونضع السمك و عليه الحشو موزع بطريقة جيدة و ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل اخراجه نصب الزيت فوق الوجه ويقدم مع الارز .

مقالات ذات صلة

‫7 تعليقات

  1. [quote=رحاب كمال;3041]تسلم ايديكى اختى رونى
    انا بحب الاسماك جدا ان شاء الله اجرب طريقتك
    شكرا لكى اختى[/quote]

    [b][size=”5″][color=”magenta”]اشكر لكى مرورك يا رحاب

    والاسماك من افضل الاكلات وقيمتها الغذائية عالية جدا[/color][/size][/b]

    [quote=رواء;3061]يسلموا رونى طريقة جديدة

    وطالما الوصفة من حبيبتنا رونى أكيد راح تكون بتشهي

    يسلموا الأيادي

    رواء[/quote]

    [b][size=”5″][color=”magenta”]كلامك الجميل يا رواء هو اللى مشجعنى كتير

    تسلمى حبيبتى على مرورك .[/color][/size][/b]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى