سلطة الجزر والفجل

[B][SIZE=”7″][CENTER][U][I][COLOR=”Red”]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/COLOR][/I][/U][/CENTER][/SIZE][/B]

[URL=http://www.muslma1.net/up/][IMG]http://www.muslma1.net/up/images/dsje4jkn98jlyuk3aii9.gif[/IMG][/URL]

[U][CENTER][COLOR=”Magenta”][RIGHT][B]المقادير[/B][/RIGHT][/COLOR][/CENTER][/U]

[B][SIZE=”6″][COLOR=”DarkOrchid”]ملعقة صغيرة من الملح .
نصف كوب زيتون أسود للزينة.
فصّان من الثوم.
1/4 كوب زيت زيتون .
1/4 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً .
1 كوب جبنة بيضاء مفرومة .
4 فجلات كبيرة أو باقة فجل .
4 جزرات متوسطة الحجم .

[RIGHT][CENTER][U][COLOR=”magenta”][SIZE=”6″]الطريقة[/SIZE][/COLOR][/U][/CENTER]
[/RIGHT]يغسل الجزر والفجل جيداً .

يبرش الجزر والفجل.

يدق الثوم والملح ويضاف إليهما عصير الحامض والزيت ويحرك المزيج.

يسكب مزيج الثوم والحامض فوق الجزر والفجل ويحرك جيداً .

تضاف الجبنة إلى الخليط ويحرك الخليط ثم يزين بالبقدونس والزيتون ويقدم.

[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=”7″][COLOR=”Red”] صحة وعافية[/COLOR][/SIZE][/B]