بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الكفتة مع البصل والبندورة بطريقة سهلة وذات مذاق طيب
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 40 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
أوريجانو , ملعقة صغيرة
لحمة كفتة ,0.50 كيلو
زيت زيتون ,0.25 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بندورة مقشرة ومفرومة,4 حبات
بصل مقطع جوانح, حبة كبيرة
طريقة التحضير
– تفرد شرائح البصل مع قليل من الملح والفلفل في الصينية.
– تُشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع فوق البصل.
– على الوجة تضاف البندورة المفرومة مع قليل من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو وزيت الزيتون وفنجان من الماء.
– تغطى صينية الكفتة مع البصل والبندورة بالقصدير وتدخل الفرن ما يقارب الـ 30 دقيقة حتى تستوي ثم يُحمّر الوجه وتقدّم.
المصدر: يم يمى
