أطباق رئيسيه
الأرز بالمشروم
الأرز بالمشروم وصفة سهلة وخفيفه وطريقة جديدة للتنويع فى الأكل حتى تقدمى لأسرتك دائما أنواع جديدة ومختلفه على مائدتك
المكونات اللازمه لعمل الأرز بالمشروم:
كوبين أرز
شرائح مشروم
صوص صويا
زيت زيتون
ملح
بهارات دجاج
زعتر
طريقة تحضير الأرز بالمشروم :
– انقعى الارز فى الماء الدافىء لمدة ربع ساعة
– فى طاسة منفصلة شوحى المشروم مع البهارات والزعتر فى زيت زيتون حتى يحصل على درجة اللون التى ترغبين فيها.
– فى وعاء آخر ضيفى ملعقتين زيت زيتون، ثم ضيفى أكواب الأرز، ثم قلبيه جيداً حتى تغطى المياه حبات الأرز.
– قومى بإضافة الشوربة، ثم خطى الوعاء لمدة ربع ساعة، وبعد المدة قومى بكشف الوعاء واضيفى المشروم والزعتر، واتركيهم لمدة 10 دقائق.
– ضعى صوص الصويا أعلى الأرز بالمشروم، و يمكنك إضافة قطع خضار سوتيه إليه أو قطع دجاج صغيرة إذا كنت ترغبين.
– قدمى الأرز فى طبق سخناً، وتمتعي بأكله شهية ومختلفة.
