المطبخ

اقتراحات لسفرة رمضان – 21

وبشر الصابرين11 أغسطس، 2018آخر تحديث:
225 أقل من دقيقة

[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]

ورق عنب خفيف بالزيت
المقادير
[IMG]http://botagaz.com/images/thumb/war2-3enb-zet.jpg[/IMG]
كيلو ورق عنب مسلوق
كوب أرز
نصف كوب بقدونس
بصلتين كبار مفرومين
نصف كوب نعناع
4 طماطم مقطعة
كوبين عصير ليمون
ملح و فلفل
2 بطاطس مقطعين شرائح
3 كوب شوربة
طريقة التحضير
يغسل الارز و يخلط بالبصل و الطماطم و البقدونس و النعناع و الملح و الفلفل الأسود ونصف كوب من عصير الليمون و زيت الزيتون
يحشي الورق العنب ( ملعقة صغيرة من الحشو لكل ورقة )
في وعاء به زيت توضع حلقات البطاطس و يرص فوقها المحشي
تسكب الشوربة علي المحشي مع باقي الليمونة و يترك علي نار هادئة حتي ينضج الارز
يحفظ في الثلاجة لحين التقديم

[/COLOR][/SIZE][/FONT]

مقالات ذات صلة
وبشر الصابرين11 أغسطس، 2018آخر تحديث:
225 أقل من دقيقة
زر الذهاب إلى الأعلى