المطبخ

اقتراحات لسفرة رمضان – 20

[FONT=Arial] طريقة عمل طبق البرغل باللحمة و الشعيرية العراقي
المكونات
١ كيلو لحم ضاني
١ كوب شعيرية
٤ كوب برغل خشن
٤ ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل و بهارات و قرفة
طريقة عمل طريقة عمل طبق البرغل باللحمة و الشعيرية العراقي

تسلق اللحمة مع التوابل (ماعدا الملح) حتي تمام النضج
تصفي اللحمة مع الاحتفاظ بالشوربة
يغسل البرغل و يصفي جيدا و يوضع جانبا
تحمر الشعيرية في الزيت حتي يتغير لونها ثم نضيف البرغل و نستمر في التقليب
يضاف ٤ كوب شوربة و يترك الوعاء علي النار ربع ساعة حتي تنضج المكونات
يضاف االلحم و الملح حسب الرغبة ثم يوضع البرغل و فوقه اللحم في طبق التقديم
يقدم ساخنا مع الزبادي

[/FONT]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

  1. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
    عصير فواكه سموثى

    المكونات
    [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/Healthy-Smoothie-Recipes.jpg[/IMG]

    2 كوب فراولة
    1 كوب عصير برتقال
    1 كوب زبادى فراولة
    2 كوب مكعبات ثلج
    1 ثمرة موز
    طريقة عمل عصير فواكه سموثى

    فى الخلاط، تخلطى كل المكونات لغاية ما يبقى خليط كريمى، ويقدم.
    وبالهنا والشفا…

    [/COLOR][/SIZE][/FONT]

  2. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
    كب كيك بالجبنة الكريمي و رقائق الشيكولاتة
    المكونات
    [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/cupcake-creamcheese-chocolatechips.jpg[/IMG]

    1 كوب جبنة كريمي
    ربع كوب كاكاو
    ١ بيضة
    ١ ملعقة شاي صودا خبيز
    ٣/١ كوب سكر
    رشة ملح
    ١ كوب ماء
    ١ كوب زقائق شيكولاتة
    ٣/١ كوب زيت
    ١،٥ كوب دقيق
    ١ كوب سكر ( آخر )
    ١ ملعقة كبيرة خل
    ١ ملعقة شاي فانيليا
    طريقة عمل طريقة عمل كب كيك بالجبنة الكريمي و رقائق الشيكولاتة

    يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية و تدهن صينية الكب كيك بزيت
    يخفق معا البيض و الجبنة و رشة الملح و ٣/١ كوب السكر و رقائق الشيكولاتة حتي الحصول علي قوام هش
    يخلط معا الدقيق و الكاكاو و صودا الخبيز و رشة ملح اخري
    بعد تمام التجانس تحفر حفرة في المزيج و يسكب فيها الماء و الفانيليا و الخل و الزيت و يعجنون جيدا
    توزع العجينة في القوالب ( ٣/١ مساحة القالب فقط ) ثم يوزع فوقهم خليط الجبنة
    تدخل الفرن نصف ساعة و تقدم ساخنة

    [/COLOR][/SIZE][/FONT]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب