أصابع البلح

المقادير

1 كوب بلح – منزوع النوى ومقطع

2 كوب بسكوت – مطحون

2 ملعقة كبيرة زبد

1 عبوة لبن – مكثف

1 ملعقة كبيرة عسل

100 جم شوكولاتة

½ كوب جوز الهند – مبشور

طريقة الطهى

1. فى إناء عميق، يقلب البلح والزبد والحليب المكثف والعسل و1 ملعقة كبيرة ماء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يلين البلح ويرفع من النار ويترك ليبرد.
2. فى إناء عميق، يضاف ½ كمية جوز الهند والبسكويت المطحون وخليط البلح ويقلب حتى يتماسك ويصبح كالعجين. يشكل العجين على شكل أصابع وترص فى صاج للفرن وتخبز لمدة 12 دقيقة. تترك لتبرد.
3. تذاب الشوكولاتة على حمام مائى. تغطى أصابع البلح بالشوكولاتة ثم المتبقى من جوز الهند.