أجمل كوكيز بطعم الفول السودانى

[CENTER][COLOR=#ff0000][SIZE=6]المكونات
[/SIZE][/COLOR]
[COLOR=#ff0000][SIZE=6]الكوكيز[/SIZE][/COLOR]
[/CENTER]

[LIST]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/2 1 كوب طحين
[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/2 كوب كاكاو بودر[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/2ملعقه صغيرة بيكنج صودا[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/4ملعقه صغيرة ملح[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/2 كوب زبدة طريه[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/2 كوب سكر، (والمزيد للتغليف)[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/2 كوب سكر بني فاتح[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1/4 كوب زبدة الفول السوداني، الكريميه[/COLOR]
[/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1 حبة بيض[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#800000]1 ملعقه صغيرة فانيليا[/COLOR]
[/CENTER]
[/LIST]

[CENTER][COLOR=#ff0000][SIZE=5]الحشوة[/SIZE][/COLOR]
[/CENTER]

[LIST]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]3/4 كوب زبدة فول سوداني، كريميه
[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]3/4 كوب سكر بودر[/COLOR]
[/CENTER]
[/LIST]
[CENTER]

[COLOR=#ff0000][SIZE=6]طريقة التحضير
[/SIZE][/COLOR]
[COLOR=#ff0000][SIZE=6]طريقة عمل العجين[/SIZE][/COLOR]
[/CENTER]

[LIST=1]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]في وعاء نخلط الطحين والكاكاو البودر و البيكنج صودا والملح ويوضع جانبا
[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]في الخفاقه الكهربائيه وعلى سرعه متوسطه وباستخدام مضرب التقليب نخلط الزبدة ونوعي السكر وزبدة الفول السوداني تقريبا 3 دقائق او حتى يصبح الخليط خفيف وناعم[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]نضيف البيضه والفانيليا ونخلط[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]نخفف السرعه ونضيف خليط الطحين ونخلط حتى تخلط المكونات[/COLOR][/CENTER]
[/LIST]

[CENTER]طريقة عمل الحشو[/CENTER]

[LIST=1]
[*][CENTER]في وعاء آخر نخفق مقادير الحشوة ( زبدة الفول السوداني والسكر) جيدا[/CENTER]
[/LIST]

[CENTER][COLOR=#ff0000][SIZE=6]طريقة عمل الكوكيز[/SIZE][/COLOR]
[/CENTER]

[LIST=1]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]نحضر السكر الاضافي في وعاء صغير ويوضع جانبا
[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]ناخذ ملعقه كبيرة من عجين الكوكيز ونسطه قليلا ونضع ملعقه صغيرة من الحشوة ونقفل على هيئه كرة صغيرة[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]ندحرج كرة الكوكيز في السكر الاضافي[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]توضع كرات الكوكيز على صينيه الكوكيز الخاصه بالفرن والمبطنه بورق الخبز مع ترك مسافه 2 انش بينهم[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]نضغط قليلا على كل كرة حنى تاخذ الشكل المسطح قليلا[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]يخبز الكوكيز في الفرن الساخن وعلى حرارة 190 لمدة 7-9 دقائق[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]يترك الكوكيز حتى يبرد قليلا في صينيه الفرن (تقريبا دقيقتين )[/COLOR][/CENTER]
[*][CENTER][COLOR=#b22222]ينقل الكوكيز بهدوء الى الشبك حتى يبرد تماما ويقدم[/COLOR][/CENTER]
[/LIST]