المشروبات

آيس كريم الليمون

[FONT=Arial] المقادير:
6 من صفار البيض
4 بياض بيض
كوب سكر
نصف كوب عصير ليمون طازج
3 ملاعق صغيرة بشر قشر ليمون
نصف كوب كريمة مخفوقة
قطع شيكولاته للتزيين

الطريقة:

1 – يوضع صفار البيض فى إناء ويخفق على حمام بخار ماء ساخن حتى يصبح قوامه سميكا ثم يضاف السكر وبشر قشر الليمون وعصير الليمون مع الاستمرار فى الخفق ثم يترك ليبرد.
2 – يوضع بياض البيض فى إناء عميق ويخفق ويضاف إليه قليل من السكر بصورة تدريجية حتى يذوب السكر.

3 – يضاف بياض البيض إلى خليط بياض البيض والليمون المعد مسبقا وتضاف الكريمة المخفوقة وتخلط المكونات جيدا ثم يوضع الآيس كريم فى إناء ويحكم غلقه ويوضع داخل الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ثم يوضع فى كأس التقديم ويزين بقطع الشيكولاتة ويقدم.

[/FONT]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب