إعلان
سلطات ومقبلات

مخلل الطماطم

إعلان

المقادير : - 5 كيلو طماطم متوسطة الحجم
– خل
– ثلاث رؤوس ثوم
– كوب ملح
– نصف كوب فلفل أحمر
– ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
– ماء
الطريقة : نظفي الطماطم ونشفيها من الماء واتركيها حبات كاملة .
قطعي حبة الطماطم إلى أربعة أقسام دون أن تفصليهم عن بعض .
اعملي الخلطة وهي الثوم والملح والكزبرة والفلفل الأحمر .
احشي الطماطم بالخلطة إلى أن تنتهي منها .
رصي الطماطم في برطمان زجاجي ثم اقلبيه بحيث يكون فتحته أسفل وضعيها على مصفاة .
بعد حوالي أربع ساعات اقلبيها ، وضيفي لها الخل كامل دون زيادة أي من الماء .
اتركي المخلل مدة أسبوع أو أسبوعين ويكون جاهز للأكل .

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫6 تعليقات

  1. ألفة;11466 wrote:

    شكراً جزيلاً لموضوعك يا المحبة للرسول

    جزاك الله خيراً

    وكل عام وأنتم بخير

    وجزاكى كل الخير

  2. رونى;11848 wrote:

    انا عايزة اقولك انى بحبها موووووت

    تسلم ايدك على الوصفة التمام

    أنا كمان باحبها جداً

    تسلمى أختى وشكراً لتواجدك بالموضوع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق