الرئيسية / مطبخ الأسماك / كفتة بالسردينة lمن المطبخ التونسي

كفتة بالسردينة lمن المطبخ التونسي

كفتة بالسردينة وصفة جديدة من المطبخ التونسي إن شاء الله تنال إعجابكم

المكونات اللازمه لعمل كفتة بالسردينة :

  • كيلو سمك سردينة
  • 100 غ معدنوس (بقدونس)
  • 100 غ بصل
  • 100غ خبز مسحوق
  • 100 غ فرينة (دقيق)
  • ½ ملعقة هريسة
  • 4 بيضات
  • ½ ملعقة كمون
  • فلفل أسود و ملح
  • زيت

طريقة تحضير كفتة بالسردينة:

  • ننظف السردينة و ننزع الشوك ثم نفرمها. نفرم البقدونس و البصل.
  •  نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها  ساخنة مع البطاطا و السلطة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.