طريقة عمل كيك بالزيتون وجبه محببه للأطفال
المكونات اللازمة لعمل كيك بالزيتون
– 4 حبات بيض
– نصف كوب حليب
– نصف كوب من الزيت
– كوبين دقيق
– ملح + فلفل اسود+ كمون + نعناع جاف
– كيس ونصف من خميرة الحلوى
– كوب من الزيتون دون نواة ومقطع
– طماطم مشوية في الفرن على نار هادئة
– فلفل أخضر
– جبن مبشور
– فتات تونة او دجاج
طريقة عمل كيك بالزيتون
1- اخفقي البيض جيدا مع الزيت والتوابل والنعناع مجفف والمطحون.
2- اضيفي الطحين والخميرة والحليب واخفقي جيدا اضيفي الزيتون والطماطم وفتات الدجاج او التونة .
3- اسكبي الخليط في قوالب الفرن المدهون وادخليه ورشيه بالجبن المبشور.
4- وادخليه الفرن الساخن مدة 35 دقيقة تقريبا .
5- بعد إخراجه من الفرن اتركيه دقائق قليلة يبرد قليلا ثم انزعيه من القالب واتركيه يبرد.
