إعلان
أطباق رئيسيه

طريقة عمل بوب كورن الدجاج

إعلان
المكونات

4 قطع فيليه دجاج

3 بيضة

كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو

ملعقة كبيرة خردل

إعلان

½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة التحضير

قطعي فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
ضعي في طبق عميق، اخفقي البيض بالشوكة ليتجانس.
اسكبي على الدجاج وقلبي إلى أن يتغطى الدجاج بالبيض.
ضعي الخليط في البراد مدة 20 دقيقة.

خليط التغطية
ضعي الدقيق، الفلفل الأحمر، الخردل، الزنجبيل، الفلفل، الملح، الكركم و الثوم في طبق عميق وقلبي.
أضيفي قطع الدجاج المنقوعة في البيض على خليط التغطية وقلبي لتتغطى تماما.
في مقلاة عميقة، سخني زيت غزير على نار متوسطة.
أسقطي قطع الدجاج على دفعات مع التقليب المستمر إلى أن تكتسب اللون الذهبي

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق