إعلان
إعلان
حلويات

طريقة عمل المفروكة

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

المفروكة أكله شهية وذات قيمة غذائية عالية تناسب أسرتك وبخاصة فى فصل الشتاء ولن تستغرق مدة التحضير سوى 8 دقائق ومدة الطهو  20 دقيقة

مفروكة-وصفات
المكوّنات اللازمة لعمل المفروكة

لتحضير القطر:

1 كوب أو 200 غ من السكر

.6 كوب أو 150 مل من الماء

إعلان

¾ كوب من الماء

لتحضير عجينة المفروكة:

1¾ أكواب أو 370 غ من السمن

1 كغ من السميد

1 علبة أو 395 غ من حليب المكثف المحلى

لتحضير الكريما:

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

3 أكواب من الماء

¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة

2 ملاعق طعام من الماء

1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة٬ للتزيين

طريقة تحضير المفروكة

لتحضير القطر، أُخلطي جميع مكوّنات القطر ثمّ توضع على نار متوسّطة و تُترك لتغلي أو حتّى تشتدّ.

تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.

ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى و القطر ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً.

في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى، دقيق الذّرة و ماء الورد. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد.

تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.

موضوعات تهمك:

 

بسكوت ماكرون
 
بسكوت باللوز بالقرنفل
 
بسكوت بزبدة الفول السوداني والشيكولاته
 
بسكوت محشو بمربى المشمش
 
طريقه عمل بسكوت العيد بكل انواعه
 
بسكوت اللبن المكثف مع حبيبات الشوكولاته
 
كيفية عمل كنافة بالموز والفستق
 
طريقة عمل كرات الكنافة بالقشطة
 
الكنافة بالمانجو والكريمة
 
كنافة محشية بالكاسترد والموز
 
طريقة عمل الكنافة الاسطنبولي
 
كيك الجبن بالكنافة
 
الكنافة البلورية
 
مجموعة وصفات منوعة من الكنافة
 
البقلاوة التركية الفاخرة
 
أجمل وصفات الكيك بالشيكولاتة
 
بسكويت اللبن المكثف مع حبيبات الشوكولاته
 
حلي البروفيترول بنكهة القهوة
 
طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة
 
 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى