إعلان
إعلان
حلويات

طريقة تحضير بسكويت بطعم القهوة

إعلان

بسكويت بطعم لكل من يعشق القهوة

المكونات اللازمة لعمل بسكويت بطعم

 

  • نصف كوب زبد
  • كوب شيكولاتة سائلة
  • كوب سكر أبيض ناعم
  • ملعقة كبيرة من حبوب
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ثلاث بيضات
  • ثمن ملعقة صغيرة ملح
  • ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض
  • كوب من البندق المقشر
  • ملعقة كبيرة من الماء
  • كوب من مسحوق السكر الأبيض

 

طريقة تحضير بسكويت بطعم القهوة:

 

إعلان

1- سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.

2- أحضري وعاء كبير الحجم، ضعي فيه الزبد واخفقيها بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر، حبوب القهوة، البيكينج بودر، القرفة، ثمن ملعقة الملح مع الإستمرار في الخفق بواسطة المضرب الكهربي.

3- أضيفي الثلاث بيضات و مسحوق الكاكاو إلى خليط الزبد واخفقى جيدا ثم أضيفي الدقيق تدريجيا حتى يصبح القوام كالعجين.

4- أضيفي كوب البندق إلى العجين واقسمي العجين إلى نصفين متساويين واتركيها لمدة 15 دقيقة.

5- أحضري صينية كبيرة الحجم ثم انثري عليها كمية قليلة من الدقيق.

6- قطعي على شكل دوائر ( أو أي شكل ترغبين فيه) ثم ضعيها في الصينية.

7- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة واتركيها لمدة ساعة.

8- أخرجي الصينية من الفرن، أحضري صينية أخرى، ضعي بها ورق زبد ثم ضعي فيها وضعيها في الفرن مرة أخرى من 8 إلى 12 دقيقة حتى يصبح مقرمشا.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى