إعلان
أطباق رئيسيه

شيش كباب السمك

إعلان
المقادير‏:

1‏ كيلو سمك فيليه يقطع مكعبات‏,3‏ ملاعق كبيرة ليمون‏,1‏ بصلة مفرية ناعمة‏,2‏ فص ثوم‏,‏ ملح‏,‏ فلفل‏,‏ بهار‏,‏ بشر ليمونة‏,1‏ كيلو خضراوات مشكلة‏,‏ طماطم جامدة صغيرة الحجم‏,‏ بصل قاورمة‏,‏ فلفل اخضر يقطع مكعبات كبيرة‏.‏

الطريقة‏:

يتبل السمك بالبصل وعصير الليمون والثوم‏,‏ والتوابل وبشر الليمون‏,‏ ويغطي ويترك‏2‏ ـ‏3‏ ساعات داخل الثلاجة‏.‏

تجهز أسياخ خشبية ويشبك السمك بالتبادل مع الخضراوات في الاسياخ ثم يشوي علي وهج الفحم أو في شواية الفرن حتي يتم النضج‏.‏

يقدم السمك في الاسياخ فوق فرشة من أرز السمك المفلفل ويقدم مع سلاطة طحينة‏.‏[/color]

إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫3 تعليقات

  1. يا سيدي يا سيدي .. وتقوليلي مش كييفة سمك ..

    شكلها راااااااااااااااائعة ..

    خلاص قررت .. بكرة سمك ان شاء الله 🙂

    بس بلطي مصري مقلي مع الرز الاحمر والطحينة والسلطة الخضرا ..

    اتفضلوا معانا 🙂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق