أطباق رئيسيه
سمك سنجارى
السمك السنجارى
المقادير:1 كيلو سمك بورى – 4 ثمرات طماطم – 3 ثمرات فلفل رومى
3 بصلات مقطع حلقات – 2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى – 1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل اسود – 1ملعقة شطة – 3/1 كوب عصير ليمون
3/1 كوب زيت ذرة – ورق فويل
الطريقة:
– نقوم باحضار السمك المنظف ونقوم بعمل فتحة فى الظهر بحيث يصبح مفرود تماما.
– نجهز جميع مكونات الحشوة ونضع عليها التوابل و عصير الليمون .
– نحضرصاج و نبطنه بـ ورق الفويل ونضع السمك و عليه الحشو موزع بطريقة جيدة و ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل اخراجه نصب الزيت فوق الوجه ويقدم مع الارز .
تسلم ايديكى اختى رونى
انا بحب الاسماك جدا ان شاء الله اجرب طريقتك
شكرا لكى اختى
يسلموا رونى طريقة جديدة
وطالما الوصفة من حبيبتنا رونى أكيد راح تكون بتشهي
يسلموا الأيادي
رواء
[quote=رحاب كمال;3041]تسلم ايديكى اختى رونى
انا بحب الاسماك جدا ان شاء الله اجرب طريقتك
شكرا لكى اختى[/quote]
[b][size=”5″][color=”magenta”]اشكر لكى مرورك يا رحاب
والاسماك من افضل الاكلات وقيمتها الغذائية عالية جدا[/color][/size][/b]
[quote=رواء;3061]يسلموا رونى طريقة جديدة
وطالما الوصفة من حبيبتنا رونى أكيد راح تكون بتشهي
يسلموا الأيادي
رواء[/quote]
[b][size=”5″][color=”magenta”]كلامك الجميل يا رواء هو اللى مشجعنى كتير
تسلمى حبيبتى على مرورك .[/color][/size][/b]
يسلموا علي هذة الوصفه
ان شاء الله بتكون جميله
تحياتي
ندي
تسلم يديك على الوصفه
مفيش أحلى من السمك
تسلم أيدك حبيبتي على الوصفة الحلوة
ومن أيد ما نعدمها يارب
عروس النيل
كان على سفرتي من يومين 🙂 🙂
تسلم الأيادي على الأكلة الممتازة 🙂
تحياتي