إعلان
إعلان
سلطات ومقبلات

سلطة البطاطس بالليمون والكرفس

إعلان
المكونات • 1,3 كجم من البطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى 4 أرباع
• 1 كوب من البازلاء الخضراء المجمدة
• ¾ كوب من الأحمر المقطع إلى قطع رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة من الكرفس الطازج مقطع
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق البصل طازج ومقطع
• 1 كوب من المايونيز
• 2 ملعقة كبيرة من الطازج
• ملح خشن وفلفل أسود مطحون حديثــًا

طريقة التحضير 1 يملأ قدر بماء مالح وبارد ثم تضاف إليه قطع البطاطس
2. يترك القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج البطاطس
3. وفي هذه الأثناء توضع مصفاة في قدر البطاطس أثناء الغليان وتضاف إليها البازلاء الخضراء لمدة 45 ثانية
4. تصفى البطاطس من ثم توضع في وعاء كبير وتترك جانبًا قليلاً لتبرد ثم يضاف إليها البصل الأحمر والكرفس وأوراق البصل والمايونيز والبازلاء
5. يرش فوق الخليط عصير الليمون ويقلب طبق السلطة برفق
6. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة

وبالهنا والشفا[/color]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫6 تعليقات

  1. وااااااااااااااااااااااو

    شكله رائع .. خصوصا في وجود الكرفس بنكهته المميزة ..

    لكن سؤال .. لو أضفنا زيت زيتون والكمون في حضرة عصير الليمون على السلطة .. ياترى ينفع ؟؟

    تحياتي و تقديري

  2. نااانو;2745 wrote:

    طبق سلطة جمييييل

    أنا أحب البطاطس بجمييييييييع أطباقه وأشكاله

    تسلم يدك ياقمر


    بالهنا والشفا
    يبقى تخلصي طبقك كله
    مشكورة حبيبتي على مرورك

  3. رونى;2753 wrote:

    جمييييييييييييييييل

    الطبق واضح ان قيمته الغذائية عالية

    تسلم الايادى

    الله يسلمك حبيبتي
    أكيد الطبق مفيد لان فيه مكونات كتير مختلفة
    وكل حاجة وليها فوايدها
    نورتي الموضوع

  4. محمد ممدوح wrote:

    وااااااااااااااااااااااو

    شكله رائع .. خصوصا في وجود الكرفس بنكهته المميزة ..

    لكن سؤال .. لو أضفنا زيت زيتون والكمون في حضرة عصير الليمون على السلطة .. ياترى ينفع ؟؟

    تحياتي و تقديري

    أقولك فكرة حلوة
    حط الاضافات اللي تعجبك وهاته ندوقه ونقولك رأينا
    أصل أنا لازم أدوق الاول وبعدين أقول ينفع وللا لأ
    بس واضح إن حضرتك أستاذ وليك وجهة نظر في الاكل
    مشكور أخي الفاضل على مرورك
    [/color]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى