تكه دجاج سهل وخفيف وصفة النهادرا وصفة سهلة وجميلة وموفرة فى الوقت وكل العائلة بتحبها الكبار والصغار
وقبل مانبداالتحضير لازم نتاكد الاول من جودة المكونات المستخدمة ونظافتها
تكه دجاج طبق خفيف يصلح الغداء العشاء محبب للصغار والكبار
مقادير تكه دجاج :
- 800 جرام قطع صغيره دجاج
- 3 ملاعق كبيره عصير ليمون
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقه صغير ببريكا
- 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
- 4 ملاعق كبيره زبادي
- 1 ملعقه كبيره نعناع جاف
- 1/2 ملعقه صغيره بهارات مشكله
- 2 ملعقه صغيره ملح
- حبات بصل صغيره
طريقه عمل تكه دجاج سهلة وخفيفة
- نضع قطع الدجاج مع جميع المقادير السابقه ما عدا حبات البصل ونخلطها جيدا ونتركها في التتبلة مدة لا تقل عن ٣ ساعات ويفضل اكثر
- ندخل قطع الدجاج في عيدان الشوي الخشبيه وبعض من حبات البصل الصغيره
- نضعها على الفحم او فوق شوايه كهربائيه ونتابعها حتى تنضج، تقريبا تحتاج الى 12 دقيقه على كل جهه، المجموع 24 دقيقه على نار متوسطه
وتقدم بالهنا والشفا
