إعلان
إعلان
المطبخ

العجة

إعلان
من الاطباق التى يقدمها شيف فكرنا طبق بسيط جدا وهو العجة المقادير 3 بصلات مقطعة مكعبات صغيرة 2 مقطعة مكعبات صغيرة حزمة بقدونس مغسولة ومقطعة ملح وفلفل اسود وشطة على حسب الرغبة 6 بيضات 3 ملاعق دقيق 3 ملاعق زيت الطريقة يسخن الزيت زيقلى فيه الى ان يصفر لونه خفيف وننزل بالطماطم المقطعة الى ان تزبل ثم ننزل بالبقدونس والملح والفلفل والبهارات ويترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق ثم يزال من على النار ويترك الى ان يبرد وفى هذه الاثناء نذوب الدقيق فى قليل من الماء ثم نضع عليه والملح والفلفل ونصبه على الخليط السابق مع القليل جديد يصب الخليط فى صنية بعد دهنها بقليل من الزيت وتزج فى فرن متوسط الحرارة الى ان يتم النضج وتقدم مع طبق مكرونة اسباجيتى وسلطة خضراء وممكن محمرة وبالهنا والشفا

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫7 تعليقات

  1. ام wrote:

    شكراً جزيلاً لموضوعك يا رونى
    جزاك الله خيراً

    جزانا وإياكى ام ميشو

    نورتى الموضوع

    نااانو;10373 wrote:

    طبق جميل من شيفنا الجميل

    تسلم يدك رونى

    جنيلة العجة احبها جداااا

    بجد هو طبق سهل وخفيف

    :shokrn:وطلتك الجميلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى