الدانش بالعسل حلوي يحبها الأطفال فاصنعيها لهم في المنزل
المكونات:
2 بيضة
100 جرام ذبدة
500 جرام دقيق
200 مل حليب دافئ
70 جرام سكر
رشة ملح
باكو فانيليا
صفار بيض مخفوق مع ملعقة حليب
كيس خميرة
عسل نحل
الطريقة
تمزج الخميرة مع السكر فى الحليب الدافئ ويترك لمدة 10 دقائق.
تمزج الزبدة والبيض، مع الحليب والخميرة.
يوضع الدقيق والفانيليا ورشة الملح فى وعاء ويضاف له المزيج السابق.
يتم خلط المكونات جيدا حتى تحصلى على عجينة لينة.
ثم نضع العجينة مغطى، ثم نتركها حتى يتضاعف حجمها.
يتم تقسيم العجينة إلى 10 كرات متساوية.
شكلى كل كرة ولفيها حول نفسها وضعيها فى الصنية اتركيها حتى تخمر من جديد
سخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وادهنى وجه الدنش بصفار البيض المخفوق، وضيفى على وجهه القليل من السكر.
ادخلى الصنية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
يمكنك أيضاً أن تقدمينه بالعسل “على حسب الرغبة”، كما يمكنك تزينه بأى من الفواكه التى تفضلينها.
وبالف هنا
