أطباق رئيسيه
أرز بالكركم والكاري
المقادير:
2 كوب أرز,3 ملاعق كبيرة زيت,4 فصوص مستكة,2 ملعقة صغيرة كركم,2 ملعقة صغيرة كاري, نصف ملعقة ثوم مفري, ملح, فلفل, كمون
الطريقة:يوضع الزيت علي النار وتضاف المستكة حتي تسيح ويضاف الثوم والكاري والكركم والكمون ويقلب لعدة ثوان ثم يضاف2 كوب ونصف من الماء ويترك ليغلي.
يضاف الأرز ويقلب المقدار ويترك علي صاجة حتي يتم النضج, يغرف ساخنا ويقدم مع أنواع السمك. [/size][/color]
[b][size=”5″][color=”purple”]الله ينور
ان شاء ناوية اعمله لان عموما الكركم والكارى بيعطوا للارز شكل ونكهة حلوة
تسلم الايادى[/color][/size][/b]
باحب الرز الأصفر مع الفراخ .. إنما السمك يحب الرز الأحمر .. بالطماطم و البصل ..
تحياتي و تقديري على الوصفة الجميلة
جزاكى الله خيرا