بسم الله الرحمن الرحيم

ارز باللحم و الزبادى

المقادير

1/2 كيلو لحمة كندوز مكعبات

ملح وفلفل

ذرة

1/3 كوب دقيق

6 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب ارز بسمتى منقوع

4 فص ثوم

1 كيلو زبادى

5 بيض

2 ملعقة كبيرة اوريجانو ( زعتر مجفف )

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ماء

طريقة التحضير [LIST=1] [*]قومى بتتبيل اللحم بالملح والفلفل و تعفر بالدقيق
[*]شوحى اللحم فى زيت لمدة 5 الى 8 دقائق
[*]فى بولة اخرى اخفقى الزبادى بدون الماء منها
[*]ضيفى اليها جوزة الطيب و الزعتر او الاوريجانو
[/LIST]