الرئيسية / أرشيف الوسم : وجبات رئيسية

أرشيف الوسم : وجبات رئيسية

أرز الخضروات الطازجة

أرز الخضروات الطازجة طبق شهى وصحى ويحتوى على كثير من القيمة الغذائية مقادير أرز الخضروات الطازجة: 2 كوب من الارز الطويل الحبة 3 اكواب الا ربع من الماء 4 ملاعق كبيرة من الزيت ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم حبة كبيرة من الجزر المقطع الى مكعبات حبة كبيرة من الفلفل الاحمر الحلو المقطع الى مكعبات من 4 الى 6 حبات …

أكمل القراءة »

الأرز البرياني

الأرز البرياني  من أطيب وأشهى الأكلات حيث أنه يتميز بنكهة غنية بالبهارات والتوابل واللون المميز   مقادير الأرز البرياني 1 كيلو من لحمة الفخذ أو الكتف 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ارز بسمتى 3 قطع من القرفة 4 اعواد قرنفل 4 حبات هيل (حبهان) 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة سمن للمكسرات 4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات …

أكمل القراءة »

الريش البتلو بالثوم والروزمارى

بسم الله الرحمن الرحيم الريش البتلو بالثوم والروزمارى طبق جميل احضرنا المقادير والطريقة بالتفصيل حتى يمكنك تنفيذه فى العيد لاسرتك وإن شاء الله سوف ينال إعجابهم المقادير اللازمة لعمل الريش البتلو بالثوم والروزمارى عدد كيلو ريش بتلو مشفاه من الدهن عدد ٥ فصوص ثوم مقدار ملعقه كبيره روز ماري مقدار ملعقه كبيره عسل ابيض مقدار ١/٢ ملعقه صغيره بهارات مشكله …

أكمل القراءة »

الأرز البخارى من بوخارست

بسم الله الرحمن الرحيم الأرز البخارى من بوخارست طبق شهى ومغذى ولذيذ المقادير اللازمة لعمل الأرز البخارى كيلو جرام ونصف الكيلو من قطع الدجاج أو اللحم خمسة أكواب من أرز بسمتى (أرز أمريكى) ثلاثة ارباع كيلو جرام من الجزر المبشور كوب ونصف الكوب من السمن أو زيت نباتى كوب من عصير الطماطم ملح حسب الاحتياج ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة …

أكمل القراءة »

قوارب الكوسا المحشوة بالخضار والبشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم قوارب الكوسا المحشوة بالخضار والبشاميل صنف شهى ولذيذه وغنى بالقيمة الغذائية المقادير اللازمة لعمل قوارب الكوسا المحشوة بالخضار والبشاميل 6 كوسا، مقطعة نصفين ½ ملعقة شاي زيت ذرة 1 كوب ماء مغلي ¼ كوب جزر، مكعبات ¼ كوب بازيلاء ¼ كوب ذرة ¼ كوب بطاطس، مكعبات ½ ملعقة طعام زيت ذرة 1 بصل، مفروم ½ فلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الديك الرومى بالخلطة فى الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم الديك الرومى يناسب العزومات والحفلات وفى أول يوم رمضان بتجتمع جميع الأسر فى منزل العائلة والكثيرين يفضلون عمل هذا الصنف فى أول يوم هنقدمه لكى الان حتى تستطيعين عمله فى أول يوم رمضان   المقادير اللازمة لعمل الديك الرومى ديك رومى وزن 6-7 كيلو مكونات الحشو لعمل الديك الرومى 4 حبة كبيرة بصل ، انصاف 10 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة السبانخ المميزة

مخبوز السبانخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة  النهاردة هانتعرف مع بعض على وصفة بسيطة ، وهنتعرف على اهم مكون فيها هو السبانخ ، طبعا كلنا عارفين فوائد السبانخ السبانخ لها فوائد عديدة . تدخل في  السلطات والفطائر أو تؤكل مسلوقاً. كما يحتوى على فيتامينات أ، ب، ك….أما عن تركيبه العام فهى %92 ماء، %2.5 بروتين، والقيمة الحرارية 22 سعرا لكل مائة جرام يفيد السبانخ المصابين …

أكمل القراءة »

طريقة تنفيذ لحم وأرز على الطريقة الصينية

بسم الله الرحمن الرحيم من المطبخ الصينى اختارنا لكم وجبه شهية من اللحم المقطع مع الأرز وبعض الخضار والصوص وجبه غنية بالفيتامينات مع طعم لذيذ هذه الكمية تكفى 4 أفراد  المقادير طبق  لحم وأرز على الطريقة الصينية: نصف كيلو قطع لحم بتلو 2 ثمرة جزر مقطع شرائح ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح ثمرة فلفل أصفر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل محبوبة الكثيرين من الصغار والكبار المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1/2 كيلو مكرونة فرن قلم عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة 4 ملاعق زيت ذرة للعصاج كبيرة 4 ملاعق دقيق كبيرة عدد 2 بيضة 2 كوب لبن حليب كبيرة 1 1/2 كوب شوربة كبيرة مقدار سمن أو زبد مقدار ملح وفلفل …

أكمل القراءة »

طريقة تنفيذ البط بالكاري

بسم الله الرحمن الرحيم نقدم لكى طريقة عمل البط بالكارى شهى ولذيذه ويناسب المناسبات التى تجمتع فيها الأسر، قدمي هذا الطبق وسوف يسعد به الجميع المكونات: بطة وزن 1 و ½ كيلو مقطعة 2 بصلة مفرية ناعم 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة 1 حبة فلفل أحمر شرائح 1 حبة فلفل اخضر رومى شرائح 2 حبة فلفل أخضر حار مفرى ناعم …

أكمل القراءة »