أرشيف الوسم : مطبخ جنتي

السمبوسك محشو شاورما الدجاج تجتمع الأسره على حب السمبوسك واليوم هنقدم سمبوسك محشو شاورما الدجاج المتبلة بالبصل والليمون والبرتقال التى سوف تعطى للسمبوسك نكهة جميله ومختلفه، جربيها وشاركينا تجربتك رأى أسرتك فى هذه الوجبه.   المقادير اللازمة لعمل السمبوسك : يمكنك عمل الكمية المناسبة لعدد أفراد أسرتك 2 كيلو دقيق . 50 جرام خميرة . 200 جرام حليب . 30 …

بسم الله الرحمن الرحيم السويسرول مع الكريز الأسود طريقة جميلة تجذب أطفالك للأكل والاستمتاع بالطعم الشهى والشكل الجميل معاً. المكونات اللازمة لعمل السويسرول مع الكريز الأسود : – 3 بيضات. – 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. – ½ كوب سكر. – 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن. – ¾ كوب طحين. – 48 جرام زبد بحرارة الغرفة. – ½ ملعقة كبيرة …

بسم الله الرحمن الرحيم شاورما اللحم المشوية وجبه شهية جاءت لنا من تركيا تنتشر فى كل المطاعم والمحلات ولكن هل تضمنين خلوها من الملوثات التى قد تضر بأسرتك من الآن اصنعيها بنفسك لأسرتك وسوف تحصلين على طبق خالى من أى ملوثات وتطمئنين إليه لأنه من صنع أيديكى     المكونات اللازمة لعمل شاورما اللحم : – عدد ½ كيلو شرائح …

بسم الله الرحمن الرحيم قائمة إفطار رمضان بنقدمها لكم ليس لعملها كما هى ولكن لتستعينوا ببعض الأفكار وكل أسرة تنفذ ما يناسبها وتعمل قائمتها بنفسها حسب ميزانيتها وحسب ما تحبه من الأطباق ولأن أغلب الأسر بتكون متجمعة فى أول يوم رمضان والمائدة بتكون مليان ومتنوعة هنقدم لكم كذا قائمة يمكن الاختيار منها القائمة الأولى من قائمة إفطار رمضان حساء الملفوف …

بسم الله الرحمن الرحيم كفتة باللبن طبق جديد شهى ولذيذه وسوف تنال رضاء أسرتك نقدم لكى هذه الوصفة بمقادير تكفى أسرة مكونه من  6 أشخاص   المقادير اللازمة لعمل كفتة باللبن: 500 جرام لحم مفروم 1 حبّة متوسطة بصل مبشورة 3 فصوص ثوم  مهروسة 1 كوب كزبرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار الكاري 1/4 ملعقة صغيرة …

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الكوكيز مع الشوفان طبق صحى ومفيد   المقادير اللازمة لعمل حساء الكوكيز مع الشوفان لحم غنم مقطع 7ملاعق كبيرة شوفان 5حبات بندورة مفرومة 5 حبات هيل 3 عود قرفة 5 حبات قرنفل ملعقة صغيرة فلفل أسود حب مرق دجاج رشة ملح ليمون نصف ملعقة فلفل حار او حلو 3ملعقة معجون بندورة نعناعجاف جوزة الطيب رشة …

بسم الله الرحمن الرحيم قطايف بالمهلبية طعم شهى ولذيذ المقادير اللازمة لعمل قطايف بالمهلبية نصف كيلو جرام قطايف 2/1نصف ملعقة صغيرة فانيليا عدد 2 كوب لبن عدد 4 ملعقة كبيرة نشا عدد 4 ملعقة كبيرة سكر زيت عباد الشمس – للقلي طريقة تنفيذ قطايف بالمهلبية   يخلط اللبن و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط. تسخن علي نار …

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الملفوف يعتبر حساء أساسى لحرق الشحوم وهذه طريقة سريعة لتخفيف الوزن المقادير المطلوبة لعمل حساء الملفوف عدد 6 بصلات من البصل الأخضر وإذا لم يتوافر يمكن استخدام البصل العادى عدد 6 من الفلفل الأخضر الكبير حبة كبيرة من الملفوف مقطع شرائح رفيعة علبه من معجون الطماطم حزمة من الكرفس أو البقدونس أو الكزبرة كيس من …

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الكرفس صحى ومفيد لجميع الأعمار   المقادير اللازمة لعمل حساء الكرفس نصف كوب كرفس ناعم عدد اربع أكواب حساء من أى نوع عدد واحد كوب بصل مفروم عدد واحد ملعقة دقيق سمن ملح فلفل طريقة عمل حساء الكرفس يقدح السمن ويشوح البصل. يضاف الكرفس ويستمر فى التقليب. تضاف ملعقة الدقيق ويستمر فى التقليب وكذلك التوابل. …

بسم الله الرحمن الرحيم الأرز البخارى من بوخارست طبق شهى ومغذى ولذيذ المقادير اللازمة لعمل الأرز البخارى كيلو جرام ونصف الكيلو من قطع الدجاج أو اللحم خمسة أكواب من أرز بسمتى (أرز أمريكى) ثلاثة ارباع كيلو جرام من الجزر المبشور كوب ونصف الكوب من السمن أو زيت نباتى كوب من عصير الطماطم ملح حسب الاحتياج ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة …