أرشيف الوسم : مطبخ جنتي

جربت طريقه عمل طاجن باميه من برنامج صحبه طيبه علي قناه فتافيت وعجبتني الطريقه هي جديده عليه ربما تكون معروفه لدي الكثير منكن ولكن هذه اول مره اجربها عجبتني فقلت اشرح الوصفه والمقادير المقادير اللازمة لعمل طاجن بامية نصف كيلو بامية مغسوله ومصفاة بصله كبيره 2 حبه طماطم عصير ثوم كسبرة خضراء حبه ليمون ملح – فلفل- قرفه- فلفل حار …

شيش طاووق مع الارز الابيض     مقادير شيش طاووق مع الأرز الأبيض مكوّنات تتبيلة الشيش طاووق : 750 غرام من فيليه صدور الدجاج، المنزوع الجلد والمقطَّع إلى مكعبات متوسطة ¼ كوب من عصير الليمون 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 4 فصوص من الثوم المسحوق ½ كوب من اللبن الزبادي ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة صغيرة من الزعتر …

وردات البطاطس     مقادير وردات البطاطس : كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيداً 6 ملاعق أكل زبدة ملعقتين صغار ملح ملعقة صغيرة فلفل أبيض 2 بيضة مخفوقة طريقة وردات البطاطس : 1- يسيح الزبد ونضع عليه البطاطس المهروسة جيداً وتقلب جيداً على نار هادئة حتى تصبح كالعجينة . 2- نخفق البيض ونضع عليه الملح والفلفل الأسود ثم نضيفها على البطاطس …

السمبوسك محشو شاورما الدجاج تجتمع الأسره على حب السمبوسك واليوم هنقدم سمبوسك محشو شاورما الدجاج المتبلة بالبصل والليمون والبرتقال التى سوف تعطى للسمبوسك نكهة جميله ومختلفه، جربيها وشاركينا تجربتك رأى أسرتك فى هذه الوجبه.   المقادير اللازمة لعمل السمبوسك : يمكنك عمل الكمية المناسبة لعدد أفراد أسرتك 2 كيلو دقيق . 50 جرام خميرة . 200 جرام حليب . 30 …

بسم الله الرحمن الرحيم السويسرول مع الكريز الأسود طريقة جميلة تجذب أطفالك للأكل والاستمتاع بالطعم الشهى والشكل الجميل معاً. المكونات اللازمة لعمل السويسرول مع الكريز الأسود : – 3 بيضات. – 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. – ½ كوب سكر. – 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن. – ¾ كوب طحين. – 48 جرام زبد بحرارة الغرفة. – ½ ملعقة كبيرة …

بسم الله الرحمن الرحيم شاورما اللحم المشوية وجبه شهية جاءت لنا من تركيا تنتشر فى كل المطاعم والمحلات ولكن هل تضمنين خلوها من الملوثات التى قد تضر بأسرتك من الآن اصنعيها بنفسك لأسرتك وسوف تحصلين على طبق خالى من أى ملوثات وتطمئنين إليه لأنه من صنع أيديكى     المكونات اللازمة لعمل شاورما اللحم : – عدد ½ كيلو شرائح …

بسم الله الرحمن الرحيم قائمة إفطار رمضان بنقدمها لكم ليس لعملها كما هى ولكن لتستعينوا ببعض الأفكار وكل أسرة تنفذ ما يناسبها وتعمل قائمتها بنفسها حسب ميزانيتها وحسب ما تحبه من الأطباق ولأن أغلب الأسر بتكون متجمعة فى أول يوم رمضان والمائدة بتكون مليان ومتنوعة هنقدم لكم كذا قائمة يمكن الاختيار منها القائمة الأولى من قائمة إفطار رمضان حساء الملفوف …

بسم الله الرحمن الرحيم كفتة باللبن طبق جديد شهى ولذيذه وسوف تنال رضاء أسرتك نقدم لكى هذه الوصفة بمقادير تكفى أسرة مكونه من  6 أشخاص   المقادير اللازمة لعمل كفتة باللبن: 500 جرام لحم مفروم 1 حبّة متوسطة بصل مبشورة 3 فصوص ثوم  مهروسة 1 كوب كزبرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار الكاري 1/4 ملعقة صغيرة …

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الكوكيز مع الشوفان طبق صحى ومفيد   المقادير اللازمة لعمل حساء الكوكيز مع الشوفان لحم غنم مقطع 7ملاعق كبيرة شوفان 5حبات بندورة مفرومة 5 حبات هيل 3 عود قرفة 5 حبات قرنفل ملعقة صغيرة فلفل أسود حب مرق دجاج رشة ملح ليمون نصف ملعقة فلفل حار او حلو 3ملعقة معجون بندورة نعناعجاف جوزة الطيب رشة …

بسم الله الرحمن الرحيم قطايف بالمهلبية طعم شهى ولذيذ المقادير اللازمة لعمل قطايف بالمهلبية نصف كيلو جرام قطايف 2/1نصف ملعقة صغيرة فانيليا عدد 2 كوب لبن عدد 4 ملعقة كبيرة نشا عدد 4 ملعقة كبيرة سكر زيت عباد الشمس – للقلي طريقة تنفيذ قطايف بالمهلبية   يخلط اللبن و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط. تسخن علي نار …