الرئيسية / أرشيف الوسم : مطبخ جنتى (صفحه 2)

أرشيف الوسم : مطبخ جنتى

شوربة الشوفان بالمشروم

شوربة الشوفان بالمشروم

شوربة الشوفان بالمشروم طبق مغذي وصحي مناسب لهذا الجو البارد كما أن تحضير هذه الشوربه سهل وسريع ومكوناتها بسيطة قدمى الشوربة الرائعة المذاق لأطفالك وعائلتك ليستمتعوا بمذاقها . المقادير اللازمة لعمل شوربة الشوفان بالمشروم : 2 كوب فطر مقطع 1 كوب شوفان مطحون 3 كوب مرق دجاج 1 حبة بصل مفرومة 1 كوب كريمة طبخ 4 ملعقة كبيرة زيت ملح …

أكمل القراءة »

بسكويت الكمون

طريقة عمل بسكويت الكمون

بسكويت الكمون سهل وسريع ومغذى تستطيع عمل لأسرتك فى أى وقت مقادير بسكويت الكمون 4 ملاعق كبيره دقيق 2 ملعقة كبيره من السمن الجامد ربع ملعقه شاي ملح قليل من الماء البارد للعجن للسطح بيض مخفوق معلقه حلو من الكمون المطحون ربع ملقعه شاي ملح طريقه عمل بسكويت الكمون ينخل الدقيق والملح ويضاف اليه السمن الجامد ثم يفرك بأطراف الأصابع …

أكمل القراءة »

فطيرة السبانخ

فطيرة السبانخ

طبق اليوم هو طريقة عمل فطيرة السبانخ وجبه كلها فوائد فالسبانخ يعتبر من أهم الخضراوات الورقية المفيدة لك و لصحتك لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة و نسبة عالية من الأملاح و الفيتامينات الهامة و أثبتت الدراسات الأخيرة أن أوراق السبانخ النضرة و الطازجة تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين c . مقادير فطيرة السبانخ : مقادير عجينة فطيرة السبانخ : …

أكمل القراءة »

كتف اللحم المحشية

كتف اللحم المحشي

كتف اللحم المحشي طبق يقدم فى العزومات والمناسبات العائلية كتف اللحم المحشي المقادير اللازمة لعمل كتف اللحم المحشي : كتف”حوالي كيلو ونصف”ويخلي من العظم ربع كيلو لحم مفروم نصف كوب أرز كوب سمن كوب ماء نصف كوب لوز مقشر نصف كوب صنوبر ملعقتان كبيرتان فستق مقشر ملعقة متوسطة ملح ملعقة صغيرة بهار نصف ملعقة صغيرة عصفر نصف ملعقة صغيرة قرفة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز البوري

خبز البوري

طريقة عمل خبز البوري فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة زمن التحضير: 10 دقائق زمن الطهي: 15 دقائق المكونات اللازمة لعمل خبز البوري زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ماء عدد ك كوب طحين طريقة تحضير خبز البوري يخلط الماء والملح والزيت. يضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة. تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند …

أكمل القراءة »

فطيرة الجبن والجزر

فطيرة الجبن والجزر

فطيرة الجبن والجزر وجبه سريعه وشهيه ومغذيه يمكنك تقديمها لأسرتك فى وجبه العشاء المقادير اللازمه لعمل فطيرة الجبن والجزر  علبة جبنة سائلة. علبة قشطة. 50. كوب سكر. علبة لوز مطحون. كوب حليب مكثف. كوب حليب سائل. 5 حبة جزر مقشر ومبشور. 50. كوب زبدة لورباك مذوبة لعمل الفطيرة. 3 ملعقة كبيرة ماء ورد. 3 كوب بسكويت مفتت لعمل الفطيرة. أما …

أكمل القراءة »

قالب الدجاج والبطاطس

قالب الدجاج والبطاطس

قالب الدجاج والبطاطس من الأطباق السهله والسريعه بنقدمها لكم بمناسبه اقتراب شهر رمضان اعاده الله علينا  جميعا باليمن والبركات وإن شاء الله نحاول ننزل بعض الاطباق الرمضانية البسيطة المقـاديـر اللازمة لعمل قالب الدجاج والبطاطس 3 كوب بطاطس مهروس ½ كوب حليب سائل ½ قالب زبده ملعقة صغيرة ملح فلفل مقادير حشوة قالب الدجاج والبطاطس : 3 صدور دجاج مقطعة شرائح …

أكمل القراءة »

الكنافة بالفستق

الكنافة بالفستق لذيذه وشهيه المقادير اللازمة لعمل الكنافة بالفستق : كيلو كنافة , /2 كوب سمن سائل , 1 كوب فستق مجروش , 2 كوب سكر , 1/2   قطر , حسب الرغبة طريقة تحضير الكنافة بالفستق – يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. – تُوضع الكنافة في وعاءٍ عميقٍ، وتُفكك خصلاتها بأطراف الأصابع ثم تُرش بثلثي كمية السمن …

أكمل القراءة »

فطائر الجبنة المقلية

فطائر الجبنة المقلية

فطائر الجبنة المقلية خفيفه ومغذيه مناسبة كوجبه للفطار أو العشاء مقادير فطائر الجبنة المقلية : 2/1 كوب دقيق 2/1 كوب ماء 4/1 كوب زبدة ذرة ملح 2 بيض 2/1 كوب جبن شيدر مبشور 2/1 كوب جبن رومي مبشور زيت للتحمير طريقة تحضير وطهى فطائر الجبنة المقلية : في إناء على النار ضعي الزبدة والماء ثم ضعي الملح ضعي الدقيق وحركي …

أكمل القراءة »

مربى الجوافة

الجوافة

الجوافة تحتوى على الكثير من الفيتامينات وتؤكل ثمار الجوافة طازجة أوكشرائح محفوظة في محاليل سكرية أو مطبوخة مربى أو كعصير. وثمار الجوافة من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية حيث تحتوى على الآتى: الفيتامينات تحتوى ثمار الجوافة على أعلى نسبة من فيتامين ج إذا قورنت بثمار الفواكه الآخرى، كما ثبت من التحاليل الكيماويه أن الجوافة تحتوى على فيتامين ج يعادل 3أمثال …

أكمل القراءة »