الرئيسية / أرشيف الوسم : مطبخ جنتى

أرشيف الوسم : مطبخ جنتى

كبسة الدجاج بالخطوات

كبسة الدجاج

كبسة الدجاج بنقدمها للناس التى تفضل الدجاج عن أكل اللحوم مكونات كبسة الدجاج 🍗🍅🍅 2 دجاجه مقطع أرباع 4 كوب أرز بسمتي 4/1 كوب سمن 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح 1 ملعقة كبيرة ملح 2 قطعة ورق غار 2 عود قرفة 10 حبة هيل 10 حبة فلفل اسود 8 حبة قرنفل 1 حبة لومي …

أكمل القراءة »

الكرواسون الخفيف

الكرواسون الخفيف Croissant

الكرواسون من المخبوزات التى تتميز بأنها غنيه بالزبدة بنقدمها لكى اليوم بدون زبدة حتى تكون خفيفه وصحيه وسريعة الخطوات المقادير اللازمة لعمل الكرواسون الخفيف كوبان من الدقيق. ملعقه من الزيت. ملعقة من الحليب الجاف. ملعقه سكر. ملعقة خميرة. ماء للعجن حشو الكرواسون الخفيف : تتنوع الحشوات حسب الرغبه ولكننا سوف نقدمها لكى اليوم بالجبه القريش. جبنة قريش بيضة مخفوقة للوجه …

أكمل القراءة »

مناقيش بحشوات متنوعه الشيف محمد حامد

مناقيش أناناس بالشوكولاته

مناقيش بحشوات متنوعه من برنامج المطعم للشيف محمد حامد وصفاته جميله وسهله التنفيذ وإن شاء الله تعجبكم (عجينة المناقيش) : نصف كيلو دقيق معلقه كبيره خميره 2 معلقه كبيره سكر ربع كوب زبادى ملح 2 معلقه كبيره زيت زيتون 2 كوب لبن للعجن مقادير مناقيش اللحمه :   عجينة مناقيش ربع كيلو لحمه مفرومه بصله كبيره فلفل حار فلفل رومى …

أكمل القراءة »

الفستق وفوائدة

إن تناول الفستق يؤدى إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ويساهم فى تقوية الأوعية الدموية، ويساعد على إنقاص الوزن على عكس ما هو شائع. يرجع التأثير الإيجابى للفستق نسبة إلى ما يحتويه من ألياف غذائية ومادة “الفيتوستيرول”، إضافة الى احتوائه على مواد مغذية وفيتامينات كفيتامين “ب1” والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم وفيتامين “ب 6” والماغنسيوم والفسفور. فوائد الفستق : يضبط نسبة الكوليسترول …

أكمل القراءة »

طريقة تجفف التين

تجفف التين يمكن أن تصنعييه بنفسك فى المنزل لكى تضمنى نظافته وجودته بنقدم لكى طريقة تجفيفه وكذلك بعض فوائد التين المتعدده. إذا كنتِ من الذين يحبون أكل التين وتقدميها لأسرتك بكثره فأكيد أنتِ وأسرتك تتمتعون بصحة جيدة وتعرفين جداً ما هو الغذاء الصحى المفيد لأسرتك، حيث أن فاكهة التين تفيد كعلاج لعدد كبير من الأمراض ، حيث أن التين يحتوى …

أكمل القراءة »

ترتيب وتنظيم المطبخ بأفكار بسيطة

ترتيب وتنظيم المطبخ هو الشغل الشاغل لكل سيدة وهذا لأنها تقضي الكثير من الوقت في الطهي ، فالمطبخ هو أصعب منطقة في منزلك لتنظيفها وتنظيمها وخصوصاً لو كانت مساحه المطبخ ضيقة ولا تكفى لاستيعاب أدوات، فلا أحد يحب تراكم الأشياء فى المطبخ ويضايقه جداً عدم وجود مساحة. ودائماً نبحث عن طريقة أفضل لتخزين وترتيب أدوات المطبخ. هل تعلمين أن تنظيم …

أكمل القراءة »

كعك التمر – حلويات تونسية

كعك التمر بالطريقة التونسيه نتعرف فيها على وصفه نوع لذيذ من الحلويات يحبه الجميع فى كل البلاد العربيه ولكن أكيد لكي بلد سر خاص فيها فى صنع هذا الطبق فلنتعرف عليه سوياً. المكونات اللازمة لعمل كعك التمر : 1 كلغ سميد دقيق 1/5 لتر زيت 750 غ تمر 100 غ زبدة ملعقة قرفة نصف ملعقة ملح مكسرات حسب الإختيار طريقة …

أكمل القراءة »

الصلصه المكسيكيه

الصلصه المكسيكيه تضيف إلى أطباقك طعم جديد ومختلف جربيها ولن تندمى المكونات: * بصله حمراء *500 غ من الطماطم * القليل من الكسبره الطازجه *عصير ليمونه الملح و الفلفل حسب الرغبه طريقة التحضير: قطع البصل و الطماطم و الكسبره و ضع الكل في الخلاط افرم الخليط دون تركه كثيرا، لا يجب ان يكون املسا اضف اليه الملح و الفلفل و …

أكمل القراءة »

خبز الشباتي التونسي

خبز الشباتي التونسي بطعمه اللذيذ بنقدمه لكى محبات المطبخ التونسي المكونات اللازمة لعمل خبز الشباتي : * 2 كؤوس سميد ارطب (دقيق) * كاس فرينة (طحين) * 3 ملاعق زيت * ملعقة كبيرة سكر *ملعقة كبيرة خميرة فورية * ملعقة صغيرة ملح * ماء دافى للعجن طريقة تحضير خبز الشباتي : توضع جميع المكونات في وعاء للخلط الدقيق + الطحين …

أكمل القراءة »

غراتان الدجاج بالبشاميل

غراتان الدجاج بالبشاميل طبق يشتمل على العديد من الموكونات اللازمة لنمو طفلك المكونات اللازمة لعمل غراتان الدجاج بالبشاميل : 500 غ صدر دجاج مقطع شرائح رقيقة حبتين بطاطس مقطعة دوائر رقيقة بصلة متوسطة الحجم مفرومة ملعقتين مايونيز 3 أكواب من صلصة البشاميل 3 ملاعق جبن موزاريلا مبشور كوب جبن موزاريلا مكعبات ملح وفلفل أسود، زيت نباتي طريقة تحضير غراتان الدجاج …

أكمل القراءة »