الرئيسية / أرشيف الوسم : مطبخ جنتى

أرشيف الوسم : مطبخ جنتى

البسكويت بكريمة البندق والقهوة

البسكويت بكريمة البندق والقهوة طعم شهى سوف ينال إعجاب اسرتك   مقادير البسكويت بكريمة البندق والقهوة 1/4 كوب زبدة لينة 1/4 كوب سكر 1 صفار بيض 2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير 2 ملعقة صغيرة ماء مغلي 3/4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 كوب بندق مطحون مقادير الكريمة 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة 1 كوب سكر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة وجبة يحبها الكبار و الصغار وبها قيمة غذائية عالية مقادير عمل فطيرة الدجاج بالمشروم : 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة . 1/3 كوب من الماء ، الدافىء . 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض . 1 ملعقة صغيرة من الملح . 2 كوب من الدقيق العادي . 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي . 2/3 كوب …

أكمل القراءة »

الخرشوف بالخضروات

الخرشوف يختلف اسمه من بلد لأخرى ففي دول المغرب العربي له أسماء مختلفة منها القوق في المغرب والقرنون في الجزائر والقنّاريّة في تونس والقَعمول في ليبيا، يفضل أكل الخرشوف طازجاً حتى لا يفقد بعض فوائده، ومن فوائد الخرشوف أنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف والمغنيسيوم والكروم وفيتامين ج وحمض الفوليك والبيوتين والمنجنيز والبوتاسيوم وفيتامينات النياسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين أ. …

أكمل القراءة »

كيف تصنعين زيت بنكهة التوابل والأعشاب

هل تريدى أن تحولى زجاجة زيت عادية إلى زجاجة زيت بنكهة التوابل والأعشاب التى تفضليها والتى تضيف إلى أكلك مذاق خاص مميز ولن يكلفك الكثير من الأموال. سوف نقدم لكى طريقتين لعمل زيت التوابل طريقة ساخنة وطريقة باردة وهى من ابداعات الشيف أسامة السيد تعرفى على الطريقتين واختارى منهم ما يناسبك وقبل البدء لأبد أن نراعى الآتى: – استخدام زجاجات …

أكمل القراءة »

طاجن كفتة سمك بالبطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم طاجن كفتة سمك بالبطاطس طبق غنى بالقيمة الغذائية وصحى ومفيد لجميع أفراد الأسرة ويمكنك تنفيذه من أطباق قديمة لتعيدى تقديمها بشكل جديد ومميز المقادير اللازمة لعمل طاجن كفتة سمك بالبطاطس 2 بطاطس كبيرة ومُقشرة زيت للقلي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير شرائح 1/2 كيلو سمك مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 …

أكمل القراءة »

فطائر الشيكولاتة

بسم الله الرحمن الرحيم فطائر الشيكولاتة طعم لذيذ وشهى وممتع يفضله الكبار والصغار المقادير اللازمة لعمل فطائر الشيكولاتة   3 كوب دقيق 1 ملعقه كبيره خميرة فوريه ناعمه ملعقه صغيره ملح 1/2 ملعقه صغيره بيكينج بودر 1/2 كوب لبن رايب (زبادى) 1 كوب ماء دافىء جدا 1/4 كوب زيت ذرة قطع شوكولآتة جآلكسي طريقة تحضير فطائر الشيكولاتة طريقة عمل عجينة …

أكمل القراءة »

الريش البتلو بالثوم والروزمارى

بسم الله الرحمن الرحيم الريش البتلو بالثوم والروزمارى طبق جميل احضرنا المقادير والطريقة بالتفصيل حتى يمكنك تنفيذه فى العيد لاسرتك وإن شاء الله سوف ينال إعجابهم المقادير اللازمة لعمل الريش البتلو بالثوم والروزمارى عدد كيلو ريش بتلو مشفاه من الدهن عدد ٥ فصوص ثوم مقدار ملعقه كبيره روز ماري مقدار ملعقه كبيره عسل ابيض مقدار ١/٢ ملعقه صغيره بهارات مشكله …

أكمل القراءة »

السمك الفيليه بطريقة مميزه

بسم الله الرحمن الرحيم السمك الفيليه بطريقة جديده ومميزه طعم شهى ولذيذ يجذب جميع أفراد الأسرة المقادير اللازمة لإعداد شرائح السمك الفيليه الحار : حبة ليمون شرائح. 1.50 ملعقة صغيرة ملح. 4 سمكة كبيرة فيليه. 6 فص ثوم مفروم. 6 حبات فلفل أخضر حار مفروم. ملعقة كبيرة معجون بندورة. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1.50 كوب زيت زيتون. 0.50 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

قطايف بالمهلبية

بسم الله الرحمن الرحيم قطايف بالمهلبية طعم شهى ولذيذ المقادير اللازمة لعمل قطايف بالمهلبية نصف كيلو جرام قطايف 2/1نصف ملعقة صغيرة فانيليا عدد 2 كوب لبن عدد 4 ملعقة كبيرة نشا عدد 4 ملعقة كبيرة سكر زيت عباد الشمس – للقلي طريقة تنفيذ قطايف بالمهلبية   يخلط اللبن و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط. تسخن علي نار …

أكمل القراءة »

سلطة الخضار المسلوقة

بسم الله الرحمن الرحيم سلطة الخضار المسلوقة لكل محبى الرشاقة   المقادير اللازمة لعمل سلطة الخضار المسلوقة كيلو خضار مشكل ثلاث بيضات مسلوقة بصل أخضر ربع كيلو طماطم كوب شرائح فلفل أخضر ربع كوب زيت ربع كوب خل ربع كوب ليمون ملح فلفل عدد 2 ملعقة مستردة خس ملعقة سكر ربع كوب بصل مبشور ملعقة ثوم   طريقة عمل سلطة …

أكمل القراءة »