الرئيسية / أرشيف الوسم : شوربة

أرشيف الوسم : شوربة

شوربة الشوفان بالمشروم

شوربة الشوفان بالمشروم

شوربة الشوفان بالمشروم طبق مغذي وصحي مناسب لهذا الجو البارد كما أن تحضير هذه الشوربه سهل وسريع ومكوناتها بسيطة قدمى الشوربة الرائعة المذاق لأطفالك وعائلتك ليستمتعوا بمذاقها . المقادير اللازمة لعمل شوربة الشوفان بالمشروم : 2 كوب فطر مقطع 1 كوب شوفان مطحون 3 كوب مرق دجاج 1 حبة بصل مفرومة 1 كوب كريمة طبخ 4 ملعقة كبيرة زيت ملح …

أكمل القراءة »

حساء الكوكيز مع الشوفان

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الكوكيز مع الشوفان طبق صحى ومفيد   المقادير اللازمة لعمل حساء الكوكيز مع الشوفان لحم غنم مقطع 7ملاعق كبيرة شوفان 5حبات بندورة مفرومة 5 حبات هيل 3 عود قرفة 5 حبات قرنفل ملعقة صغيرة فلفل أسود حب مرق دجاج رشة ملح ليمون نصف ملعقة فلفل حار او حلو 3ملعقة معجون بندورة نعناعجاف جوزة الطيب رشة …

أكمل القراءة »

حساء الطماطم

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الطماطم طبق شهى ولذيذه وغتى بالفيتامينات المقادير اللازمة لعمل حساء الطماطم : عدد ربع كيلو طماطم عدد 2 بصلة رأس ثوم حساء ملح فلفل مستكة حبهان زبد طريقة تنفيذ حساء الطماطم :   تغسل الطماطم وتقشر بوضعها فى الماء المغلى والماء البارد ثم يتم تقطيعها. يقطع البصل وكذلك الثوم بعد التقشير. يوضع البصل والطماطم والثوم …

أكمل القراءة »

حساء الملفوف

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الملفوف يعتبر حساء أساسى لحرق الشحوم وهذه طريقة سريعة لتخفيف الوزن المقادير المطلوبة لعمل حساء الملفوف عدد 6 بصلات من البصل الأخضر وإذا لم يتوافر يمكن استخدام البصل العادى عدد 6 من الفلفل الأخضر الكبير حبة كبيرة من الملفوف مقطع شرائح رفيعة علبه من معجون الطماطم حزمة من الكرفس أو البقدونس أو الكزبرة كيس من …

أكمل القراءة »

حساء الكرفس

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الكرفس صحى ومفيد لجميع الأعمار   المقادير اللازمة لعمل حساء الكرفس نصف كوب كرفس ناعم عدد اربع أكواب حساء من أى نوع عدد واحد كوب بصل مفروم عدد واحد ملعقة دقيق سمن ملح فلفل طريقة عمل حساء الكرفس يقدح السمن ويشوح البصل. يضاف الكرفس ويستمر فى التقليب. تضاف ملعقة الدقيق ويستمر فى التقليب وكذلك التوابل. …

أكمل القراءة »

شوربة الفول النابت وفوائد البقوليات

بسم الله الرحمن الرحيم الفول النابت أحد أنواه البقول وهى تعتبر من الأغذية الغنية بالبروتين النباتى والتى تعتبر بديل للحم. فوائد البقوليات وقيمتها الغذائية:  مصدر للبروتين النباتى فى الغذاء تحتوى على نسبة كبيرة من المواد النشوية  تحتوى على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية التى تجعلها عسره الهضم. عند طهي البقوليات يراعى الآتى: تستعمل البقول السليمة. تنقى جيداً قبل نقعها. تنقع …

أكمل القراءة »

شوربة الجزر بالبرتقال لذيذه وشهية

بسم الله الرحمن الرحيم قدمى شوربة الجزر بالبرتقال لأسرتك حيث أنه من المهم تقديم أطباق الشوربة لأسرتك لتعطيهم الدفء وما يحتاجونه من قيمة غذائية عالية مقادير شوربة الجزر بالبرتقال: عدد 2 جزرة كبيرة عدد واحد بصلة عدد واحد برتقالة وعصيرها عدد 4 ملاعق زيت زيتون عدد 2 كوب شوربة دجاج مقدار كسبرة خضراء طريقة تحضير شوربة الجزر بالبرتقال: يوضع الزيت …

أكمل القراءة »

شوربة الطماطم وجوز الهند

بسم الله الرحمن الرحيم شوربة الطماطم وجوز الهند شهية وصحية المكونات: 1 كوب حليب جوز الهند 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة بالخلاط 1 بصلة مفرية ناعم زيت ملح – فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا – فلفل حار رشة سكر ½ كوب لبن زبادي التحضير: قومى بتشويح البصل فى قليل من الزيت فى وعاء طهىحتى يصبح شفاف اللون ثم اضسفى …

أكمل القراءة »

حساء الخس الصحى

بسم الله الرحمن الرحيم حساء الخس طبق من حوض المتوسط سهل وشهى ومفيد فى الأوقات الباردة لما يتميز به من قيمة غذائية عالية المقادير: خستان منظفتان ومغسولتان 4 أكواب من الماء كوب من القشدة الطازجة المخفوقة بصلتان صغيرتان مفرومتان 50غ من الزبدة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة طعام من السكر ملعقة طعام ونصف الملعقة من مرقة الدجاج طريقة التنفيذ: تسخن …

أكمل القراءة »

شوربة الخضار الصحية

بسم الله الرحمن الرحيم شوربة الخضار من الأطباق الصحية والمفيدة غدائياً لجميع أفراد الأسرة  المقادير 2 ملعقة زيت زيتون للتحمير – بصلة متوسطة الحجم – 3فصوص ثوم – 1بطاطس متوسطة الحجم – 2جزرة متوسطة الحجم – كوب من البزلاء الجاهزة – كوب من الفاصولياء الخضراء – 2حبة طماطم متوسطة الحجم – ملعقة صغيرة من كمون + ملعقة صغيرة من فلفل …

أكمل القراءة »