الرئيسية / أرشيف الوسم : دجاج

أرشيف الوسم : دجاج

دجاج محمر على الطريقة الأمريكية

رجاج محمر

أحضرنا لكم دجاج محمر على الطريقة الأمريكية لكى تنوعى فى فى الوجبات لأسرتك وبخاصة الطفال الذين يميلون إلى الأكلات المحمرة وبخاصة لو كانت طعمها يماثل وجبات المطاعم، فحاولى ترضى جميع أفراد أسرتك وأصنعى لهم ما يحبونه فى المنزل حيث النظافة والقيمة الغذائية العالية المقادير اللازمة لعمل دجاج محمر  1 دجاج (مقطع 8 قطع) ½ كوب لبن رائب 1 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة وجبة يحبها الكبار و الصغار وبها قيمة غذائية عالية مقادير عمل فطيرة الدجاج بالمشروم : 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة . 1/3 كوب من الماء ، الدافىء . 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض . 1 ملعقة صغيرة من الملح . 2 كوب من الدقيق العادي . 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي . 2/3 كوب …

أكمل القراءة »

طريقة تنفيذ الكشك بالتفصيل

بسم الله الرحمن الرحيم الكشك من الوجبات المحببة لقيمتها الغذائية  ولكن البعض لا يتقن طريقة التنفيذ اليوم هنقدم لكم الطريقة بالتفصيل المكونات المطلوبة لعمل الكشك : – عدد 2 كوب مرق دجاج. – عدد  3 ملاعق كبيرة دقيق (طحين). – عدد 1 كوب لبن زبادى (روب). – عدد 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض). – عدد 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً. …

أكمل القراءة »

كب كيك الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم كب كيك الدجاج من المعجنات سهلة التنفيذ وشهية الطعم قدميه لأطفالك سوف ينال إعجابهم فالكب كيك من المعجنات التى يعشقها الأطفال، قد يكون إعجابهم بها لأنها تشبه كعكة صغيرة م، أو لأنها تغلف بأكياس رقيقه وصغيره أو تكون بأكواب مصنوعه من الالومنيوم. كما هو الحال مع الكعك والحلوياتفالمهم أن يقدم لهم الطعام بشكل مختلف فى كل …

أكمل القراءة »

تندوري الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم الكمية تكفي: 6 اشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة المقادير: دجاجة كاملة منزوعة الجلد 1 (1.5 كلغ) عصير الليمون ¼ كوب (60مل) لبن 1 ¼ كوب (300مل) بصل 1 (50غ) فص ثوم 1(4غ) زنجبيل طازج 1 ملعقة صغيرة(4غ) “غرام ماسالا” ملعقتان صغيرتان (10غ) تلوين للطعام اصفر واحمر 1 ملعقة (15 مل) فلفل حر وملح (حسب الرغبة والطلب). …

أكمل القراءة »

سكالوب الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم المكوّنات صدر دجاج – 2 بصل مقطّع إلى شرائح – 2 دقيق – 3 ملاعق كبيرة بيض مخفوق – 2 بقسماط – 4 ملاعق كبيرة زيت – كوب ملح – رشّة فلفل أسود – رشّة طريقة العمل 1- إنزعي الجلد عن قطعتي الدجاج وقطّعّيهما بواسطة سكّين. 2- ضعي قطعتي الدجاج فوق بعضهما و غلّفيهما بورقة قصدير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بيتزا الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم بيتزا الدجاج طعم لذيذ وشهى ومحبب للصغار والكبار وقت التحضير : 60 بالدقائق وقت الطهي : 20-30 بالدقائق مقادير  بيتزا الدجاج  : 1 كيلو دقيق 2 م/ك زيت زيتون. 1م/ك خميرة . 1 م/ص سكر. 1م/ص ملح. 1/2 كوب حليب دافئ. 2 كوب مكونات الحشوة 6 صدور دجاج مخليىة . 1 كوب شرائح مشروم. 2 حبة …

أكمل القراءة »

بيكاتا الدجاج و المطبخ الإيطالى

بسم الله الرحمن الرحيم احضرنا لكم من المطبخ الإيطالى وصفة لعمل الدجاج وهى بيكاتا الدجاج إن شاء الله تعجبكم  مكونات الدجاج: – 2 صدر دجاج مَخلى كبير الحجم. – ½ ملعقة صغيرة ملح. – ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. – ½ كوب طحين. – 1 بيضة كبيرة الحجم. – ½ ملعقة كبيرة ماء. – ¾ كوب بقسماط (خُبز مطحون). – …

أكمل القراءة »

الدجاج المُقرمش في الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم الدجاج المقرمش بيحبه الصغير والكبير المكونات: – 6 أرجل دجاج بالعظم متوسطة الحجم. – 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعم. – 1 ملعقة كبيرة روز مارى (إكليل الجبل) جاف. – 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. – 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. – 2 كوب بُقسماط (خُبز مطحون). – 1 بيضة كبيرة الحجم. – 1 كوب حليب. …

أكمل القراءة »

كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم وصفة جميلة وشهية من البطاطس ضعيها بجانب وجباتك وسوف تحظى بحب الجميع المقادير: بطاطس دجاج مسلوق بصل كسبرة زعتر زبدة جبن بشاميل الطريقة: يقطع البصل شرائح طويلة ثم يقلى البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف له قليل …

أكمل القراءة »