الرئيسية / أرشيف الوسم : أكلات رئيسية

أرشيف الوسم : أكلات رئيسية

كفتة باللبن

بسم الله الرحمن الرحيم كفتة باللبن طبق جديد شهى ولذيذه وسوف تنال رضاء أسرتك نقدم لكى هذه الوصفة بمقادير تكفى أسرة مكونه من  6 أشخاص   المقادير اللازمة لعمل كفتة باللبن: 500 جرام لحم مفروم 1 حبّة متوسطة بصل مبشورة 3 فصوص ثوم  مهروسة 1 كوب كزبرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار الكاري 1/4 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة تنفيذ خرشوف محشي فريك

بسم الله الرحمن الرحيم لكل من تبحث عن طرق لعمل الخرشوف لا تتعبى ولا تحتارى هنقدم لكى اليوم خرشوف محشي فريك بخطوات مبسطه وتفصيليه وإن شاء الله سوف تعجبك وتنال الوصفة رضاء أفراد أسرتك المكونات المطلوبة لعمل خرشوف محشى بالفريك عدد 1 كوب فريك عدد 1 ملعقة صغيرة زيت عدد 1 بصلة مفرومة عدد 1 جزرة كبيرة مبشورة عدد 3 …

أكمل القراءة »

طريقة تنفيذ الكفتة الشامى

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة طريقة تنفيذ الكفتة الشامى يُعد طبق الكفتة أحد الأطباق المحببه والمفضلة على المائدة لدى كل فرد ويمكنك التنويع فى عمل الكفته بأشكال كثيره واليوم هنقدم لكى طريقة عمل الكفتة الشامة لتقدميها لأسرتك حيث تتميز بالطعم الشهى اللذيذ.  مقادير:::طريقة تنفيذ الكفتة الشامى عدد واحد كيلو جرام لحمة مفروم ناعم ملح فلفل أسمر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل محبوبة الكثيرين من الصغار والكبار المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1/2 كيلو مكرونة فرن قلم عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة 4 ملاعق زيت ذرة للعصاج كبيرة 4 ملاعق دقيق كبيرة عدد 2 بيضة 2 كوب لبن حليب كبيرة 1 1/2 كوب شوربة كبيرة مقدار سمن أو زبد مقدار ملح وفلفل …

أكمل القراءة »

طريقة تنفيذ البط بالكاري

بسم الله الرحمن الرحيم نقدم لكى طريقة عمل البط بالكارى شهى ولذيذه ويناسب المناسبات التى تجمتع فيها الأسر، قدمي هذا الطبق وسوف يسعد به الجميع المكونات: بطة وزن 1 و ½ كيلو مقطعة 2 بصلة مفرية ناعم 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة 1 حبة فلفل أحمر شرائح 1 حبة فلفل اخضر رومى شرائح 2 حبة فلفل أخضر حار مفرى ناعم …

أكمل القراءة »

المكرونة بالفليفلة والبروكولي والصنوبر

بسم الله الرحمن الرحيم المكرونة مع الفليفلة والبروكولي والصنوبر طبق به قيمة غذاية عالية وشهى الطعم يقدم فى وجبة الغداء مع لحوم أو دواجن مشوية وهذه الكمية تكفى عدد 4 أشخاص ومدة التحضير 30 دقيقة ومدة الطهو 25 دقيقة   المقادير: عدد 4 رؤوس فليفلة حمراء، مقطعة إلى عيدان طويلة ورفيعة عدد 2 ملعقتا طعام من زيت الزيتون عدد 3 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الأرز بالبازلاء

بسم الله الرحمن الرحيم الأرز بالبازلاء من الاكلات المعروفة بالمطبخ الشامي والتي لاتحتاج للجهد ولا للوقت وشهية ومغذيه وهذه الكمية تكفى عدد ٣ أشخاص  وتستغرق ١٥ دقيقة للتحضير و  20 دقيقة للطبخ. المقادير: عدد ٣ كوب بازيلاء عدد ٣ كوب أرز ٤٠٠ غرام لحم مفروم ١ ملعقة كبيرة سمن ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير ١. ينقع الارز لمدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفته الغزاويه

بسم الله الرحمن الرحيم الفتة تتكون من 3 مكونات  هى الرقاق – الأرز  – الدجاج  تعالوا نتعرف على طريقة تنفيذها بالتفصيل المقادير : دجاج . بصل . رز مصري . زيت . ملح . فلفل اسود . بهارات مشكلة . هيل . مكسرات للتزيين . مقادير الرقاق : كوب طحين . رشة ملح . ماء . طريقة التحضير: نقوم بخلط …

أكمل القراءة »

تندوري الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم الكمية تكفي: 6 اشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة المقادير: دجاجة كاملة منزوعة الجلد 1 (1.5 كلغ) عصير الليمون ¼ كوب (60مل) لبن 1 ¼ كوب (300مل) بصل 1 (50غ) فص ثوم 1(4غ) زنجبيل طازج 1 ملعقة صغيرة(4غ) “غرام ماسالا” ملعقتان صغيرتان (10غ) تلوين للطعام اصفر واحمر 1 ملعقة (15 مل) فلفل حر وملح (حسب الرغبة والطلب). …

أكمل القراءة »

كباب حلة مع أرز بالبصل

بسم الله الرحمن الرحيم كباب حلة مع أرز بالبصل على طريقة الشيف أسامة السيد المقادير اللازمة لعمل كباب حلة مع أرز بالبصل 3 كوب أرز باسمتي 2 ملعقة كبيرة سمن 3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح 2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم 1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب) 1/2كوب دبس تمر 2 …

أكمل القراءة »