الرئيسية / سلطات ومقبلات

سلطات ومقبلات

يحتوى على جميع أنواع السلطات والمقبلات

السلطة الشامية

السلطة الشامية من أحد السلطات المحببه للجميع وتسمى أيضاً الفتوش ، وتتميز بالطعم اللذيذ بجانب القيمة الغذائية حيث يحتوى هذا الطبق على العديد من الخضروات الطازجة بجانب التوابل التى تجذب الكثيره لهذا النوع من السلطة، وبالرغم من أنها طبق جانبى لكنها مناسبة أن تكون طبق رئيسى لمن يقومون بعمل دايت. المكونات اللازمة لعمل السلطة الشامية : 1 كوب من الخيار …

أكمل القراءة »

الصلصه المكسيكيه

الصلصه المكسيكيه تضيف إلى أطباقك طعم جديد ومختلف جربيها ولن تندمى المكونات: * بصله حمراء *500 غ من الطماطم * القليل من الكسبره الطازجه *عصير ليمونه الملح و الفلفل حسب الرغبه طريقة التحضير: قطع البصل و الطماطم و الكسبره و ضع الكل في الخلاط افرم الخليط دون تركه كثيرا، لا يجب ان يكون املسا اضف اليه الملح و الفلفل و …

أكمل القراءة »

سلاطة مفورة المطبخ التونسي

السلاطة طبق أساسى على مائده كل منزل فالتنوع فيه يزيد من الاستفادة منها ويجذب أطفالك إليها، معنا اليوم سلاطة مفورة نوع جديد من السلطة من المطبخ التونسى إن شاء الله ينال إعجابكم المكونات اللازمة لعمل سلاطة مفورة : * حبات بطاطا (بطاطس) صغيرة الحجم اومتوسطة  * حبات جزر  *زيتون اسود  * علبة تن (تونه) *2حبات عظم (بيض) * جبن ابيض  *معدنوس  …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز

المكونات : 2 حبة بطاطس مقطعه مكعبات صغير نصف كوب بسلة نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعه صغير 2 جزرة مبشور 1 بصلة مقطعة جوانح 2 فص ثوم مفروم 2 حبة فلفل رومى شرائح 2 ليمون نصف كوب زيت 2 ملعقة كبيرة خل ملح / فلفل اسود 1ملعقة صغيرة زعتر 1ملعقة صغيرة كمون نصف كوب مايونيز + 2 ملعقة لبن طريقه …

أكمل القراءة »

سوتيه الخضار – رائع على مائدة رمضان

خضار مشكل (فاصوليا – بازلاء – جزر – ذرة حلوة – كوسة مقطعة صغير) ماء مغلي ملح زبدة و زيت نسلق الخضار ثم يصفى جيداً من الماء توضع الزبدة و عليها بعض الزيت في مقلاة على النار عندما تذوب الزبدة نضع عليها الخضار قلبها قليلاً ثم توضع في صحن التقديم و ألف هنا :)[/COLOR]

أكمل القراءة »

سلطة الفتوش اللبنانية

[TABLE] [TR] [TD=”width: 420″] [LIST] [*]1خس متوسطة الحجم ، تورق وتغسل وتقطع [*]نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة [*]باقة بقدونس طازج ومفروم [*]باقة فجل ، تغسل جيداً وتقطع [*]فلفل أخضر حلو ، تنزع بذوره وتقطع [*]4 عيدان بصل أخضر تغسل وتقطع ناعما [*]3 فصوص ثوم مدقوقة [*]عصير ليمونتين [*]3 ملاعق طعام خل [*]كوب زيت زيتون [*]ملح حسب الطلب …

أكمل القراءة »

طبق مقبلات مثلثات الجبنة

بسم الله الرحمن الرحيم جلاش أو ورق البسطيلة 6 ملعقة زبدة 8 ملعقة دقيق 2 كوب حليب 1 معلقة صغيرة ملح جوزة الطيب 1\2 كوب جبن ابيض 4 بيضة بقدونس مفروم صغير 3\4 كوب زبدة مذابة تذوب الزبدة على نار هادئة و نضيف الدقيق ونمزجه، ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر، نضع الملح و جوزة الطيب و يترك على …

أكمل القراءة »