أحلى طاجن بامية

جربت طريقه عمل طاجن باميه من برنامج صحبه طيبه علي قناه فتافيت وعجبتني الطريقه
هي جديده عليه ربما تكون معروفه لدي الكثير منكن
ولكن هذه اول مره اجربها
عجبتني فقلت اشرح الوصفه والمقادير

المقادير اللازمة لعمل طاجن بامية

• نصف كيلو بامية مغسوله ومصفاة
• بصله كبيره
• 2 حبه طماطم عصير
• ثوم
• كسبرة خضراء
• حبه ليمون
• ملح – فلفل- قرفه- فلفل حار اخضر
• زيت لتحمير الباميه

طريقه عمل أحلى طاجن بامية

1. تحمر البامية في زيت وتوضع علي ورق المطبخ لامتصاص الزيوت.
2. تحمر البصله ويضاف عليها الباميه.
3. ثم نضيف عصير الطماطم.
4. ثم يضاف شوربة اللحمه.
5. يحمر الثوم ومعه الكسبرة الخضراء وتوضع علي المقادير السابقه.
6. تضاف الملح والفلفل والقليل من القرفه.
7. يوضع عصير ليمونه.
8. يترك الطاجن علي نار هادئة جدا حتي تتسبك.
9. ويقدم مع الارز الابيض والسلطه الخضراء.وبالهنا والشفاء

تحياتي
ندي الروح