الرئيسية / حلويات

حلويات

وصفات وأطباق الحلويات الشرقية والغربية من تورتات وكيك وكب كيك وأطباق المناسبات كحلويات للعيد والحلويات الرمضانية

كب كيك الباندا

كب كيك البندا فكرة جديدة لتزيين الكب كيك على شكل باندا والمناسب تناوله مع فنجان شاي في الصباح أو المساء أو للمناسبات وأعياد الميلاد هي فكرة ستعجب الأطفال ويقبلوا على تناول كب كيك الباندا . فكرة كب كيك الباندا هذه سيتم شرحها بالصور   نجهز عدد من الكب كيك الباندا الشيكولاته أو العادي وكريمة حلويات وسكر حبيبات وشيكولت شيبس باللون …

أكمل القراءة »

مربعات الشيكولاته

مربعات الشيكولاته طبق لذيذ ومغذي سوف ينال إعجاب أسرتك المقادير اللازمه لعمل مربعات الشيكولاته : نصف فنجان من فتات الخبز الجاف او بسكويت مطحون + نصف فنجان من السكر الناعم + نصف ملعقة شاى من القرفة الناعمة + ربع فنجان من الزبد أو السمن السائح. مقاير حشو مربعات الشيكولاته : نصف فنجان من السمن أو الزبد الجامد + نصف فنجان …

أكمل القراءة »

حلوى الشيكولاتة بالكيوي

أخواتي في فصل الصيف كثيراً مانقبل على تناول المثلجات مثل الجيلاتي واليوم سأقدم لكن طريقة جديدة لتناول الفاكهة بالشيكولاتة المثلجة الطريقة بسيطة يمكنكن أختيار أي نوع فاكهه مفضل لديكن وهنا أخترنا الكيوي نقطع هذه الفاكهه لشرائح ثم نغرس فيها عصا المثلجات وبعدها نغمسها في شيكولاته مذابة ونتركها بالثلاجة حتى تتماسك وتقدم بالهنا والشفا كل الحب عروس النيل

أكمل القراءة »

نصائح لانجح واطيب كيك منزلى

[FONT=arial][/FONT] 1-أستخدمى البيض فى درجة حرارة الغرفة وأن يكون كبير الحجم بمعنى وزن البيضة الواحدة 50 جرام. 2-ألا يكون الدقيق أو البيكنج بودر أو النشا المستخدم قديم أو منتهى الصلاحية وقومى بنخله 3 مرات للحصول على خفة فى القوام. 3-خلط أو مزج الدقيق كثيرا يجعل الكيك قاسى القوام بعد النضج وتجدى صعوبة فى مضغها لأنك بضرب الدقيق كثيرا ينشط الجلوتين …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد بقلاوة الفستق

* المقادير: – 500 غرام من رقائق الجلاش. – 150 غرام زبد «مذابة» – 50 غرام سكر. مقادير الحشو: – 200 غرام من الفستق. – 3 ملاعق كبيرة ماء ورد. – 100 غرام لوز مطحون. – علبة حليب مكثف. * طريقة الإعداد: – يمزج جميع مكونات الحشو في خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج متجانسا، ويتم إعداد الشراب السكري: كوبان من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة الفستق اللذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير [LIST] [*]بيكينج بودر ,2 ملعقة [*]هال مطحون , ملعقة [*]سكر , كوب [*]بيض ,5 بيضات [*]فستق مطحون , كوب [*]بسكويت شاي , كوب [*]زيت نباتي , ملعقة [*]سكر ناعم لتزيين الكيك, [/LIST] طريقة التحضير – يُخفق البيض مع السكر لمدة من 5:7 دقائق بالخلاط الكهربائي. – يُضاف البسكوت والفستق لمقادير الخطوة السابقة. – يُوضع البيكينج …

أكمل القراءة »

كعك العيد بالتمر لمنال العالم

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير [LIST] [*]سميد ,1.5 كيلو [*]دقيق ,3.0 أكواب [*]سمن ,0.5 كيلو [*]سكر , كوب [*]ماء الورد ,0.5 كوب [*]ماء الزهر ,0.5 كوب [*]ماء , كوب [*]خميرة مذابة في نصف كوب ماء دافئ ,2.0 ملعقة طعام [*]محلب , ملعقة صغير [*]سكر ناعم للزينة ,2.0 كوب [*]تمر خالي من البذور للحشو ,0.5 كيلو [*]زبدة أو سمن للحشو ,4.0 …

أكمل القراءة »