المشروبات
حساء الكوكيز مع الشوفان
بسم الله الرحمن الرحيم
حساء الكوكيز مع الشوفان طبق صحى ومفيد
المقادير اللازمة لعمل حساء الكوكيز مع الشوفان
لحم غنم مقطع
7ملاعق كبيرة شوفان
5حبات بندورة مفرومة
5 حبات هيل
3 عود قرفة
5 حبات قرنفل
ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
مرق دجاج
رشة ملح ليمون
نصف ملعقة فلفل حار او حلو
3ملعقة معجون بندورة
نعناعجاف
جوزة الطيب
رشة كمون
ملح”حسب الرغبة”
للتزيين:
شبت أو بقدونس
طريقة تحضير حساء الكوكيز مع الشوفان
1- يسلق اللحم مع البهارات بدون وضع الملح والليمون حتي تنضج
2- نصفي اللحم والمرق من البهارات
3- نقوم بوضع اللحمة والمرق على النار ونضيف الطماطم
المفرومة و صلصة الطماطموعند الغليان نضيف الشوفان
ثم تترك الحساء علي نار خفيفة حتي تنضجتقريبا من 5 الى 10 دقائق
ثم نضيف الكمون وجوزة الطيب و الفلفل الحار إلى شوربة كويكر
ثم نضيف ملح الليمون ثم تزين بالشبت والبقدونس..
وبالهنا والشفا
موضوعات تهمك:
طريقة عمل شوربة الثوم بالكريمة
شوربة كرات اللحم على الطريقة الأندونيسيّة
