حلوى الجبن بالقشطة والفستق

[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
المقادير :
[IMG]http://www.egypt.com/lifestyle/thumbnail.php?file=0333_477142182.jpg&size=article_medium[/IMG]
500 جرام من الجبن البلدي المحلّى أو جبن العكاوي .
500 جرام من السميد .
250 جراماً من القطر ، للعجين .
150 جراماً من القطر للتزيين .
750 جراماً من القشطة .
100 جرام من الفستق الحلبي الناعم .
50 جراماً من زهر الليمون .

طريقة التحضير :
في وعاء يوضع على النار ، يوضع الجبن حتى يذوب .
يضاف السميد و250 جراماً من القطر ، ويخلط هذا المزيج ، ثمّ يرقّ على صينيّة كبيرة الحجم .
عندما يبرد ، يقطّع إلى مربّعات ، تُحشى بالقشطة ، وتزيّن بالقشطة والفستق وزهر الليمون .
ويقدّم مع القطر .

[/COLOR][/SIZE][/FONT]