سلطات ومقبلات
سلطة الخس بالسبانخ والبارميزان
[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=”#FF0000″]
المقادير :
[IMG]http://www.egypt.com/lifestyle/thumbnail.php?file=span54salad_249649905.jpg&size=article_medium[/IMG]
5 أكواب من أاوراق السبانخ المفرومة والمغسولة والمجففة جيداً .
2 كوب من الخس المقطع .
1 كوب مكعبات خبز اما مقلي او توست محمص .
جبنة بارميزان شرائح للوجه للتزيين .
للصلصة :
1/3 كوب عصير ليمون .
2/3 كوب زيت زيتون .
1 حبة ثوم مهروس .
ملح .
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة ناعم جداً .
الطريقة :
تخلط مكونات الصلصة في زجاجة وترج لتختلط وتمتزج جيدا .
تخلط مكونات السلطة وتضاف الصلصة وتزين بشرائح البارميزان .
[/COLOR][/SIZE][/FONT]