بسم الله الرحمن الرحيم
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير كيوي شرائح,4 حبات
زبدة لورباك , أصبع
بيض ,5 حبات
فانيلا , ملعقة صغيرة
حليب سائل , كوب
طحين ,3 كوب
بيكنج باودر , ملعقة كبيرة
سكر , كوب
كريمة جاهزة مخفوقة, باكيت
– ضعي الطحين في وعاءٍ وضعي فوقه الزبدة المذابة والسكر والفانيلا والحليب السائل والبيض والبيكنج باودر، وحرّكي المزيج بسرعة وبإتجاهٍ واحد مدة 3 دقائق.
– افرغي الخليط في قالب الكيك، وضعيه في الفرن مدة 30 إلى أن ينضج وينتفخ.
– بعد أن يبرد الكيك، ادهنيه بالكريما وزيّنيه بشرائح الكيوي، وقدّميه.
