بسكوت مربى التين
بسكوت مربى التين هو أحد أنواع الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. يتميز هذا البسكوت بمجموعة من الصفات التي تجعله خيارًا شهيًا ومحببًا للجميع، سواءً لتقديمه مع الشاي أو كوجبة خفيفة.
مميزات بسكوت مربى التين
طعم مميز ولذيذ
– مزيج النكهة الحلوة والمميزة لمربى التين مع البسكوت الهش يجعل كل قطعة تجربة غنية بالنكهات.
– يبرز طعم مربى التين الطبيعي الحلاوة الغنية دون الحاجة إلى إضافات صناعية.
فوائد غذائية
– مربى التين غني بالألياف الطبيعية التي تساعد على تحسين الهضم.
– يحتوي التين على فيتامينات ومعادن مفيدة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعل البسكوت خيارًا صحيًا نسبيًا.
– يمكن تحضيره بدقيق الحبوب الكاملة لتعزيز قيمته الغذائية.
قوام مثالي
– يتميز البسكوت بقوام هش ومقرمش يتكامل مع قوام مربى التين الناعم.
– التوازن بين الهشاشة والحشوة يجعل من السهل تناوله دون أن يكون ثقيلًا.
مناسب لجميع المناسبات
– يمكن تقديمه كوجبة خفيفة للأطفال أو للضيوف في المناسبات الخاصة.
– يناسب أوقات الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة، أو كوجبة حلوة بعد الطعام.
قابل للتنوع
– يمكن إعداد البسكوت بحشوات مختلفة بجانب مربى التين، مثل التمر أو الفراولة، لكنه يظل مميزًا مع مربى التين بسبب نكهته الفريدة.
– يُمكن تزيينه بالسكر البودرة أو المكسرات لتعزيز الشكل والطعم.
سهولة التحضير
– لا يتطلب تحضيره مكونات معقدة أو أدوات خاصة، ويمكن صنعه في المنزل بخطوات بسيطة.
– يتيح للأمهات فرصة تقديم حلوى منزلية صحية لأطفالهن.
المكونات اللازمة لعمل بسكوت مربى التين
عدد 2 كوب دقيق
100 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
عدد 2 ملاعق كبيرة من الحليب
عدد 1 صفار بيضة
1 علبة فانيليا
1/2 كوب سكر بودرة
للحشو
مربى التين أو أي مربى من اختيارك
مكسرات أو بلح حسب الرغبه ويمكن الاستغناء عنها
طريقة تحضير بسكوت مربى التين
- ضعي جميع المكونات في وعاء واعجنيها.
- يتم لفها في كيس واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
- تفرد على شكل مستطيل ثم قوم بتمرير الأسطوانة المموجة على العجينه. (إذا لم يكون لديكى هذه الأسطوانه، يمكنك إنشاء خطوط بمساعدة شوكة. ثم استخدم قالبًا دائريًا بحواف مسننة لعمل شكل (كما هو موضح في الصورة).
- ضعى مربى التين في كل شكل و ثم أغلقيه نصفين.
- ضعي البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة تقريباً. (قد يختلف وقت الخبز حسب الفرن)
اصعنى لأسرتك بسكويت مربى التين واستمتعوا بأجواء دافئه وممتعه كلها حب.
