أصابع كباب الكفتة

[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم

[COLOR=#ff0000]المقادير[/COLOR]
[/CENTER]

[LIST]
[*][CENTER]500 غرام من اللحم المفروم[/CENTER]
[*][CENTER]ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما[/CENTER]
[*][CENTER]بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة[/CENTER]
[*][CENTER]ملعقتين كبيرة من السمن[/CENTER]
[*][CENTER]ملعقة صغيرة من الملح
[/CENTER]
[/LIST]
[CENTER][COLOR=#ff0000]الطريقة [/COLOR]

[IMG]http://www.taaam.com/image/kebab.jpg[/IMG][/CENTER]

[LIST=1]
[*]يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا

[*]يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
[*]يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية

[/LIST]
[CENTER][/CENTER]